Sunday, April 29, 2012

Chrysanthemum Cupcakes

Wiken kemarin sibuk ngerjain cake dan cupcakes.  Cupcakes-nya cukup menantang, biasa pesanan Bu Erly yang suka menantang kemampuan biar bisa naik kelas hehe..Trims ya Ly, untuk tantangannya. Padahal spuitnya ga ada, jadi aja ngubek2  koleksi spuit. Justru spuit Wilton-nya ga komplit, eeh spuit keluaran HERO ada yg mirip2 sama Spuit 81 Wilton ya dicoba saja..hasilnya seperti ini nih penampakannya. Bunga apa tuh? maksud hati pingin Chrysant, semoga mirip lah ya Ly xixixi
 Kalau ini cake orderan dalam waktu 1 x 24 jam = 3 cake..bakulannya sampai teler. Meski simple tetap ajah perlu extra power..Untung sekarang  konsumsi Herbalife..jadi extra power selalu ada hehe (haiyyahh iklan aje..). untuk thema Barbie edible, orderan Mba Yasmin untuk Nayla yang fans berat sama Barbie. Untuk yang foto cake gambar orang hamil, itu acara baby shower temennya Yunita Marien. N yang paling bawah pesanan Mas Agung Prihantono. Hoss..hos...

Sunday, April 22, 2012

3D T Shirts Juventus Team Cake

Orderan cake coklat tambahan. Bakulannya pas ulang tahun, ga punya kue ultah malah sibuk bikinin kue ultah orderan. Ga apa2 alhamdulillah, kejar setoran lah...
 3D T Shirts cake ini, kirain susah buatnya ternyata ga terlalu sulit (sieeh kumat narsisnya). Caranya bikin aja pola T Shirt terus potong di cakenya. Carving ujung2nya biar ga ada area lancipnya. Jadi deh, cuma pembuatan kali ini dipenuhi kontroversi orang rumah. Secara Ayah adalah fanatik AC Milan dan harus rela meminjam kaos Juventus dari Andhika fans Juventus berat dan ada kaos Juventus terpajang di rumahnya. Ledek2an deh terjadi, sampai update di FB kl internet lemot buat nyari juventus pict langsung ditanggepin sama Ivan kalau pict-nya buat pak Ari ya..hahaha. BBMpun langsung disaut kenapa pajang cake Juventus bukannya AC Milan..Ok deh Ayah, ikhlas aja demi kejar setoran xixixi

Thursday, April 19, 2012

Farewell Cupcakes for Mrs FI-1

Tadi malem abis lembur buat 50 Cupcakes. 40 Cupcakes pesanan pelanggan favorit, Jeng Erly untuk acara Farewell Ibu Fanny Mahler. Sayang sekali saya ga bisa datang memenuhin undangan Jeng Erly soalnya di kantor lagi sendiri dan penguasa tunggal ruangan yang penuh dengan Supply Office dan alat printer serta penjilidan. Kalau saya pergi ga ada penunggunya deh tuh ruangan (Emang kite jin hehehe)..Good Luck buat ibu Fanny di tempat yang baru. Berikut penampakannya
 Penampakan setelah dikemas
Cerita dibalik orderan minggu ini... Seharusnya minggu ini ada beberapa orderan yang belum rezekinya jadi gagal dan pending. Allah menggantinya dengan rezeki yang lain, dari Orderan untuk rapat Bank Niaga, Jeng Erly yang pesan cupcakes buat acara farewell Ibu Fanny dan orderan Mba Magda -Safety. Kalau ditotal dari orderan yg pending dan gagal sama saja dapet bayarannya.Terima kasih ya Allah, Engkau emang sudah mengatur rezeki seseorang itu sedemikian..Jadi minggu ini misalnya ditetapkan pendapatan Indah Kartiniasih omsetnya 10  juta (suer ini misal ya..) dari 2 jalur nah ternyata seharusnya dapaet dari jalur A karena tertutup eh digantiin jalan yang lain..di total = sama deh...Alhamdulillah ala kuli yang baru gajian deh..Ya Allah Yaa Razaaq, memang kalau rezeki tidak akan kemana. Sudah ada yang mengaturnya..Amin Insyaa Allah..

Monday, April 16, 2012

Angry Birds Cake

Lagiii..Angry Birds Cake..Pesanan Mba Welly Wamafma untuk Kevin. Mba Welly ini juga pelanggan setia. Ga kapok2 order cake ultah hehehe. Kenapa saya bilang ga kapok2, soalnya waktu repeat order cake untuk ultah Keevin juga bakulannya iseng kasih rasa mint pada coklatnya. Langsung aja anggota keluarga protes..maap2...maap ya..Emang tuh bakulan so kePD-an, emang semua orang suka mint (tepok jidat). Nah untuk cake ultah Keevin lagi saya diwanti2..Mba Indah..cake-nya yan gkayak dulu2..jangan dikasih rasa aneh2. Apalagi KEevin pingin banget cake-nya bentuk Angry Birds jadi dibikin yang kayak biasa order plus Angry Birds Cake..Enggih..enggih hehe. Hasilnya foto di bawah ini. Semoga Keevin suka ya Mba..
 Selain itu untuk makan malamnya Mba Welly pesan Nasi Bakar komplit. Ini contoh isiannya. Nasi Bakar isi Ayam - Jamur, Kerupuk, telur Balado, Sambal Bajak, Daging Empal, Tahu-Tempe Bacem dan Urap..Kalau saya langsung kenyang duluan liatnya (maklum lagi diet..haallah..Herbalife mode "on" deh)

Kalau ini pesanan Anak Muda iseng..(la abis jarang2 cowok pesan cake ultah buat dimakan sendiri). Pesanan duo Agung, yang satu  Agung Prihantono dan yang satu  Agung Sulistio dari UG-Hydrology. Aku tanya mau ditulisi apa Cake-nya? Ga usah Mba la mau dimakan sendiri kok..Ga tau sih tuh Duo Agung kembar apa bukan yang satu  MasNdut n yang satu Mas Langsing hehehe. Yo wis semoga suka ya..

                                

Tuesday, April 10, 2012

Cake Coklat

Siapa sih yang ga suka cake coklat? Ada sih beberapa orang yang emang ga suka cake coklat tetapi Cake Coklat buatan Street 6/160 bikin orang yang ga suka cake jadi mau makan cake. Malah sampai dicolek2 sisa2nya yang masih di alas board-nya.
Sementara cake coklat itu ada berbagai nama, Sacher Torte, Devil Chocolate Cake, Brownies Kukus Coklat, Triple Choco, Mud Cake, Black Forest Cake, Death By Chocolate Cake etc..Apapun itu kalau saya sih pecinta cokelat jadi doyan2 ajah asal rasanya cocok di lidah saya..Alhamdulillah sebagai bakulan kue kadang kena juga omongan kalau cake saya mahal dibanding cake buatan contractor makanan yang bercokol disini. Kalau sudah gitu saya persilahkan deh ya sudah...pesan disana saja..Kalau yang belum pernah coba sih pasti mundur dengan harga cake saya tetapi yang sudah coba mending nungguin saya dateng dari cuti deh dari pada beli cake di tempat lain..seneng sih punya pelanggan setia namanya. Akhirnya kalau boleh saya simpulkan ya saya bakulan kue tuh punya pasar sendiri. Orang2 yang satu selera sama indra pengecap saya itulah yang jadi pelanggan setia saya. Brownies panggang saya, saya jual 75 ribu perloyang sementara di Bakery SPM sini dijual 25 rb per loyang. Keder? Alhamdulillah enggak. Allah sudah menetapkan rezeki saya, jadi tetap ajah ada yang pesan brownies buatan saya ini. Begitupun cake, saya jual mulai di harga 320 rb, sementara di Bakery SPM or Resto satu2nya disini kisaran harganya 175 - 300 utk cake ukuran 22 x 22 cm yang saya jual. Keder? Alhamdulillah Enggak. Semuanya sudah diatur oleh Allah SWT. Tiap minggu paling enggak 1-3 cake saya buat. Jadi kalau dulu saya hanya ambil untung 50 rb saja untuk setiap cake (tanpa hitung lain2, murni modal + untung 50 rb) sekarang saya sudah bisa menghitung jualan saya berkat informasi dari Milis, Buku2 Resep yang mengajarkan cara hitung harga jual dll. Jadi tehnik, kreatif, talenta dan tenaga kita juga harus dihargai. Terutama untuk Cake 3 D, awalnya saya masih bingung2 kok bakulan online jual 3D Cake dari fondant bisa mahal2 ya? Temen juga cerita kalau dia beli Pororo Cake ukuran sedang untuk anaknya di toko kue terkenal di Jakarta seharga 1 juta-an. Padahal bahan yang saya pakai sama terlebih banyak yg diimport dari Amrik n Jakarta? Eeh ternyata yaitu keahlian membuatnya yang bikin mahal..tetapi tenang aja saya juga ga ahli2 banget kok bikin Cake 3D jadi masih belum mahal dibanding di toko Bakery or Bakulan online di Jakarta hehe. Berikut foto2 pesanan cake minggu kemarin disambi nyicil bikin pesanan Nasi Bakar-nya syukuran Andhika
Pesanan Mba Sherly untuk temannya lagi..
 Pesanan Bu Erni Siswanto, surprise cake suami tercinta

Sunday, April 08, 2012

About Us

Assalamu'alaikum Wr Wb,
Salam Kenal sebelumnya..
Perkenalken..Nama saya Indah Kartiniasih...
Status : Ibu dari dua orang anak lelaki yang keren n lucu yaitu Mas Ata dan De Ufa serta Istri dari Suami yang keren, baik hati n guanteng sejagat raya hehehe yaitu Kang Mas Ari Soeldjana. Oiyah saya juga masih bekerja di salah satu perusahaan tambang di Papua sebagai Administrasi department.
Awalnya blog ini dibuat adalah kesukaan saya menulis-nulis tentang kisah2 yang saya alami, terus suka masak ya saya tulis kisah-kisah masak saya..petualangan keluarga kami juga suka saya tulis2.. Eeeh makin kesini kok tulisannya isinya dagangan makanan. Ya akhirnya blog ini berkisah tentang sepak terjang daku dalam menerima orderan makanan. Kadang kalau lagi ada waktu ya suka masukin resep2 yang saya tau atau saya karang n coba2 hehehe tapi dijamin ga berbahaya kok..malah jadi berbuah orderan..
Dagangan saya sekarang merambah ke product-nya Herbalife..tau dong apa itu Herbalife..good answer..Nutrition Food. Seluruh productnya bisa berkaitan dan terkelola dalam mengatur berat badan kita..mau naik, mau turun, mau stabil BB dan tetap sehat dan ini bisa diaplikasikan ke semua golongan, usia produktif seperti kita2, orang tua, ibu hamil, anak-anak, ibu menyusui, remaja dll..Soo ditunggu kabar baiknya dari pembaca blog saya hehehe

Ga banyak omong..yang minat order makanan, tanya2, konsultasi orderan n harga makanan or order & bisnis Herbalife bisa ke
FB : Indah Kartiniasih
Twitter : IndahK
Only SMS @08129277388

Rainbow Cake

Ini cake yang lagi booming..Ada versi steam and bake. Berhubung mau coba aja, jadi buatlah versi steam ga perlu banyak loyang juga. Ternyata cantik ya cake ini. Ga usah dihias macem2 sudah ok penampilannya. Saya membuatnya juga penuh percobaan. Gimana enggak ceritanya mau gaya hidup sehat jadi ya ada yang disubtitusi dan dikurangi. Hasilnya cake-nya tetap lembut dan enak..
 Resep Rainbow Cake (aslinya dari Debbie/Rindu - NCC yg mengedarkannya di Milis)
Bahan
Telur utuh 4
Gula Pasir 175 gram (asli 200)
Emulsifier 1 sdm
Garam 1/2 sdt

Terigu 120 gram (Asli terigu saja 140 gram)
Maizena 20 gram

Bahan cair :
1 gelas yoghurt activia + Susu Low Fat 50 ml
Minyak Jagung 150 ml

Cara :
Kocok Telur + Gula + Emulsifier sampai putih mengembang (jangan sampai berjejak)
Campur Terigu + Maizena masukkan ke adonan kocok bergantian dengan Minyak Jagung
Sudah tercampur masukkan Yoghurt  dan Susu Low Fat, aduk rata pada adonan
Bagi adonan menjadi  warna2 pelangi. Mejikuhibiniu. Kukus tiap warna 5-10 menit
kemudian tiap lapis saya kasih Meises (request anak2)

Silahkan dicicip hehehe

Catatan Kaki : Dengan resep diatas, saya berani mengurangi 1 telur (jadi pakai 3 telur saja) atau 2 telur utuh + 2 kuning telur. Atau  kalau telur tidak mau dikurangi bisa ditambahkan terigu sekitar 30 gram lagi . Penambahan Maizena + Susu bubuk biasanya sekitar 10% dari berat total terigu (kalau ga salah ya..)

Kalau foto dibawah ini orderan cake Mba Sherly, kakak dari Danny Rosa. Pesan buat temannya. Baru 75 persen jadi. Soalnya Edible Pict belum dipasang. Minta motif Zebra basic hitam (habis euy warna hitamnya jadi rada abu2 ya) n belangnya putih..

Wednesday, April 04, 2012

Herbalife : Gaya Hidup Sehat

Kali ini saya mau info tentang gaya hidup saya yang terbaru..Juga akhirnya jadi tambahan pemasukkan di bisnis makanan saya. Hanya ini lebih sehat dan bisa dibilang lebih terkonsep yaitu management nutrisi. Inilah gaya hidup yang baru saya jalani 6 minggu ini,  Herbalife Shapeworks : Program Pengelolaan Berat Badan Herbalife. Alhamdulilah so far saya sudah kehilangan kurleb 7.5 kg dari berat badan awal saya 80 kg. Jadi sekarang BB (Berat Badan) saya sementara 72.5 kg (saat saya menulis cerita ini di blog).

Awalnya, saya adalah orang yang anti dengan segala produk pelangsing tubuh. Pernah saya coba minum teh pelangsing merk tertentu  hasilnya jantung saya berdebar-debar, pernah minumin air jeruk nipis ter-schedule dari tips suatu artikel hasilnya sakit maag saya meradang, pernah minum packet diet merk tertentu (ada biskuit dan minuman nutrisinya) hasilnya tidak ada pengaruhnya. Minum beberapa tablet fat block/susut perut/jamu hasilnya saya merasa something wrong with my body. Jadi asam urat, vertigo, metabolisme body jadi ngaco. Setelah itu enough !!. Saya lebih percaya diet karbo dan olahraga. Diet Nasi, saya lihat lebih masuk akal terlebih ada keponakan dan teman yang sukses menjalaninya. Cuma...saya tidak berhasil menjalani-nya. I still love NASI..apalagi sebagai bakulan makanan terkadang masih tergoda untuk mencicip hasil olahannya. N again not worked it out, berat badan saya semakin membumbung tinggi..Olah raga, ah seperti acara the biggest looser. Olahraga dari yang ringan sampai berat, makanan harus sesuai kalori yang dibutuhkan..Aaahhh repot. Untuk jalan kaki seminggu sekali aja ada ajah halangannya. Meski my hubby sering banget maksa2 untuk olah raga jalan kaki setiap wik en..but kalau ada orderan makanan terpaksa ditiadakan..Jadi saya tetap saja dengan gaya hidup saya. Makan sedikit tapi tetap ngemil plus suplement food. Thas it. The result is  BB terus saja bertambah meski kadar gula, kholesterol, asam urat masih normal plus tensi darah yang kadang tekanannya naik atau masih normal.

Akhirnya kesadaran itu muncul..January 2012 saat saya cuti ke Jakarta. Saya memeriksakan diri ke dokter kandungan untuk check alat KB. Sebelum ke dokter ditimbang dong BB dan tensinya..Tensi saat itu normal hanya BB yang melonjakdi angka 80 kg (saya pikir berat badan saya masih 75 kg). Huaa, kecemasan melanda..Gilaaa..kalau saya diamkan bisa aja nih BB 100 kg. Akhirnya apa yang pernah terlintas di pikiran selintas lalu menjadi dipikirkan..Sahabat FB saya selalu update status tentang perubahan bentuk tubuh, Berat Badan dan kesehatannya di FB-nya. Namanya Pak Hadi Kuntoro. Saya coba baca2 lagi statusnya, akhirnya mengarah ke web beliau. Saya baca2 lagi terus saya cari2 refrensi lain selain dari website beliau. Akhirnya saya pada satu kesimpulan, ini jawabannya. Product yang cukup bagus sepertinya. Pertengahan February 2012, saya hubungi Pak Hadi by SMS. Woow respon-nya cepat. Beliau dengan sabar memberi info2 penting ke saya tentang product  HERBALIFE ini. Terlebih dari berbagai website yang saya baca, banyak dokter2, praktisi nutrisi dan analis obat2an juga menggunakan bahkan rekomendasikan produk ini. Yang membuat saya akhirnya memutuskan untuk menggunakan HERBALIFE karena product ini bukan product obat pelangsing tubuh tapi Nutrisi Makanan untuk cell2 tubuh kita. System Management Pengelolaan Berat Badan Herbalife ini juga berlaku bagi orang2 yang ingin menambah berat badannya, untuk masa2 pemulihan dari sakit, untuk anak2 yang over weight atau terlalu kurus bahkan untuk ibu hamil atau sedang menyusui. Product ini sangat aman dan tidak ada efek samping selain bawaannya ga bisa jauh2 dari toilet selama Herbalife tea-nya belum abis...hehehe.. Hal itu juga yang membuat saya yakin mengaplikasikan product ini ke tubuh saya. Ok 26 February, saya mulai merubah pola hidup saya. Saya mulai me-menej (manage) pola makan saya dengan HERBALIFE.  Pada gambar di bawah ini adalah produk yang saya konsumsi 6 minggu ini. Namanya Ultimate. Hasilnya bukan hanya berat badan saya yang bisa berkurang tetapi saya merasa fit, full energi dan tidak mudah lelah.


                           
 Oiya saya juga mix dengan olah raga menggunakan alat Gym di rumah. Nafas saya jadi lebih panjang itu yang pertama saya rasakan. Jalan-jalan yang ada dilingkungan tempat tinggal saya adalah jalanan naik turun (karena dibangun diatas perbukitan). Dari pusat belanja ke rumah saya tidak terlalu jauh tetapi kalau jalannya lebih banyak menanjaknya cukup membuat saya kehabisan nafas eeh semenjak sebagai pengguna HERBALIFE ini jalan biasa2 aja, malah bisa melesat cepat. Di Grasberg (asli di gunung) tempat saya ngantor, oksigen yang tersedia  tipis hingga membuat orang mudah lelah n kehabisan nafas untuk sekedar naik tangga (kantor saya tingkat 2 padahal) atau berjalan agak jauh saja. Senangnya hal ini sudah tidak saya rasakan semenjak mengenal HERBALIFE ini. Apalagi sebagai pengunjung toilet sejati (sehubungan dengan banyaknya air putih dan teh herbal yang saya minum = 4.5 L sehari) menjadikan saya penaik tangga terbaik di kantor hehe. bisa 10 x saya naik turun tangga karena toilet ada di lantai bawah sementara saya ngantor di lantai atas..Kemarin ceritanya karena kekenyangan dan tidak tau mau keliling kemana karena temen pd sibuk semua maka untuk menghilangkan rasa kenyang ini (abis makan sate 5 tusuk plus nasi 6 sendok makan) saya praktekin naik turun tangga 10 x tanpa henti. Hasilnya begah hilang n tanpa indikasi kehabisan nafas. Cerita lainnya nanti saya bahas di blog saya tentang Saya N Herbalife.. Saya hanya mau memperkenalkan product ini di blog Rumah Satya karena saya pikir satu bisnis yaitu bisnis makanan hanya beda konsep hehehe.

Oiya yang bikin makin ga salah pilih selain diawasi langsung oleh Dokter2 kesehatan berpredikat Nobel dalam proses produksi HERBALIFE, product ini juga sudah bersertifikat HALAL baik dari USA maupun MUI. Soo apalagi yang ditunggu..
                              
Ok, kalau ada yang mau diet sehat bareng saya atau menambah berat badan, atau ingin ke pola makan yang benar n  minat dengan HERBALIFE hubungi saya ya..bisa sms ke 08129277388, email ke indah.kartiniasih@gmail.com. Harga menarik menanti..

Sunday, April 01, 2012

Mie Ayam, Brownies, Donat & Empal Gentong

Wikend Sabtu 31 March semua sibuk.. Ayah sibuk sama stand dept-nya untuk acara K3. ibu sibuk bakulan Mie Ayam. Target jual 30 porsi, jadi 48 porsi. Lumayan kalau jual mie sudah punya penggemar, dilalahnya pas sampai rumah langsung ada suara, "Bu, mie-nya bisa tambah lagi?" hehe jadilah terjual 48 porsi Mie Ayam Sabtu kemarin harga @25 rb saja. Kipas2...xixixi
 Nah kalau sisanya kegiatan 1 April di hari Minggu. Ayah masih sibuk dengan stand-nya. Mas Ata juga nemenin Ayah. Nah ibu praktek buat Donat Labu Kuning n Empal Gentong..Alhamdulillah menuai pujian.
Kalau ini japrem-nya Mas Ata n De UFa..brownies yang chewwy, goeiy and yummieee. Ada surprise keju cubes didalamnya plus chocolate melt inside..Mau coba? Yuk order harga mulai 75 rb per loyang
 Yang ini Donat Labu Kuning, ini juga baru dirilis sama Mba Fat di milis..wuih mantep deh nih donat..lembut. Semua anggota rumah (Ayah, Mas Ata n De UFa) bilang Enaaaakkkkk. Ayo dicoba deh buatnya..kalau aku lagi uji coba Bread Maker Zojirushi..n berhasil bikin adonan resep-nya Mba Fat ga harus pake cup2an sesuai aturan si Bread Maker ini. Lumayan ga cape ngulenin. N Kuningnya si labu bikin anak2 jadi semangat makan donatnya karena menarik dipandang mata.
Resep Donat Labu Kuning


Penulis: Fatmah Bahalwan
Bahan A:
600 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr susu bubuk
11 gr ragi instant
100 gr gula pasir

Bahan B:
4 btr kuning telur
100 ml air dingin
300 gr Labu kuning, kukus, haluskan, dinginkan

Bahan C:
75 gr mentega (aku mix 20 gr butter & 55 gr margarine)
½ sdt garam

Cara membuatnya
:•Campur semua Bahan A, aduk rata. Masukkan Bahan B, uleni hingga bergumpal-gumpal. •Beri Bahan C, uleni terus hingga kalis elastis. Bulatkan dan diamkan selama 15 menit.
•Bagi adonan, masing-masing 40gr, bulatkan hingga licin. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
•Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
•Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias sesuai selera.

 Kemarin juga uji coba bikin Empal Gentong Cirebon ala Mba Fat - NCC, penasaran pingin bikin setelah kemarin pas ke Cirebon makan Empal Gentong terkenal disana kok enak ya..eeh Mba Fat ngeluarin resep-nya di web..aku coba deh..Dahsyat hasilnya, Ayah yg jarang banget bilang masakan Ibu enak, bilang hmm..enak juga nih Empal Gentongnya..De Ufa si Picky Eater sampai tambah 4 kali mangkok kecil. Makasih ya Mba Fat atas resepnya..Bisa juga nih jadi lahan bisnis..(Wuah dasar otak dagang si Ibu niiey..)
Resep Asli dari Empal Gentong Ala Mba Fatmah Bahalwan - NCC
Modified By Indah

Bahan:
1/2 kg daging sapi sandung lamur, potong-potong
1/2 kg kikil sapi (aslinya 1 kg daging sapi)
2 ltr air
200 ml santan instan cair
4 lbr daun salam (aslinya 2)
3 btg sereh, memarkan (aslinya 3)
5 sdm minyak untuk menumis (saya pakai Margarine)
6 sdm kecap manis (aslinya 3 sdm)
1 bks kaldu gel sapi  (aslinya 2 btr kaldu blok)
6 btr cengkeh (aslinya 2)

Bumbu halus:
8 bh bawang merah
4 bh bawang putih
5 btr kemiri
1 ruas kunyit
1 sdt lada putih
½ sdt Pala (saya + 1 biji pala)
1 sdt garam

Bahan Taburan:
1 ikat daun kucai, potong panjang (ga pakai, ga ada di Tembagapura)
2 btg daun bawang , iris halus
5 sdm bawang goreng untuk taburan (saya lebih hehehe)
1 bh tomat, potong-potong

Cara membuat:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan sereh, tumis terus hingga baunya harum.
- Masukkan potongan daging, aduk hingga daging berubah warna, tuangi air, masak hingga mendidih dan daging empuk. Tuangi santan instan. Masukkan cengkeh, kecap manis dan kaldu blok, aduk rata, didihkan sekali lagi,
- Taburkan potongan daun bawang, daun kucai dan cengkeh. Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Sajikan panas bersama nasi atau lontong.

Silahkan mencoba ya...(kali aja mau dipuji suami, anak, ortu n kekasih hehe)