Cake Ulang Tahun

Mau update beberapa foto orderan cake. Meski ilmu menghias kue masih basic banget..nget tapi para customer tidak gentar untuk order. Trims all...for your trust. Pinjem istilah Rael, Kita ga peduli bentuk madam tapi peduli lidah...wua..ha..ha


Ini orderan temen yang mau kasih surprise ke temennya yang suka serba ungu..Duh si pemula jadi mikir2 nih..tanya mbah google dapet juga inspirasi..

Oiya ini juga ada pict orderan minggu kemarin. Sablon butter cream. Yang satu brownies kukus siram ganache keju (asli ngarang abis..) ama TCC ala teh Uceu tapi hiasannya maunya logo Manchester United..soook...

Brownies Kukus Keju

Ini dia Brokus Keju Maknyus..

Di Milis lagi heboh brownies kukus keju Radin Cake. Penasaran juga pingin nyoba. Nah pas mau nyoba eh anak-anak asuh pada telpon. Bu pesen brownies keju duong...(secara dulu pada pernah order brokus keju tapi ala Pak Sahak yang dakuw buwat). Ya udah lah sekalian ajah praktek. Mau tau respon pasar ke..ke..Sebetulnya resep ini brownies aku padu padankan ala resepnya Pak sahak. Hasilnya sangat membelai lidah. Telurnya saya kurangi lagi, di resep 2 telur utuh pls 2 kuning telur. Berhubung buat4 resep, jadinya 6 kuning telur aje n gulanya jelas ga ngikutin resep. Ditakar lagi biar ga kemanisan. Keturunan diabetes bow..Keju isiannya aku pakai quick melt. Nah yang aku pakaidari resepnya Pak Sahak adalah browniesnya pakai krimcis n krimcis gadungan yang dipakai. Pas mateng wuih...lembut abis, kejunya meleleh n berasa keju tuh brownies. Untuk topingnya aku tambahin lagi selai apricot di mentega kocoknya. Bikin rasanya seger n ga enek. ga percaya? coba deih. Anak2 asuh aja pada minta dibuwatin lageeee...ok segera