3D Cakes McQueen & Sewing Cake

Fully Birthday Cake for this week..Again n Alhamdulillah. Alhamdulillah orderan cake mengalir terus. Rezeki sudah diatur. Makanan berat lagi kosong tetapi pesanan cake lancar jaya untuk minggu ini..Lumayan buat nambah uang jajan cuti xixixix

3D McQueen orderan Debby, finally ada yang order cake theme ini. Secara dulu mau buatin anakku eeh dianya ga mau n emaknya juga dalam tahap uji coba sih.Sekarang PD lah buat orderan mobil2 mah..(masih penasaran buat Dump truck 797. Sapa yang mau jadi korban ya..?

 Nah yang ini pesenan Noorma, si Bumil yang baru lahiran. Jujur ga puas sama pembuatan ini. Sama sekali tidak mirip. Hanya waktunya sempit karena tiap hari ngerjain orderan cake. Plus Noorma pesen cupcakes juga walahsil tiada waktu untuk merombaknya. Meski sudah dihibur sama Noorma tetap ini mesin jahit lebih mirip mixer Kitchen Aid  buat bikin cake ini di rumah wkwkwkw

 Kalau cake decor wafer ini favorit Danny for Papa-nya

 Cake ini special request Vivi for her lovely dear hehehe

 Eeh ada yang ketinggalan..ini pesanan khusus Noorma for her relation..

 

Nah ini penghiburan Noorma tentang si Mesin Jahit Cake..Iya...makasih ya..mudah2an aku bisa lebih baik lagi kalau ada yang mau pesanmesin jahit cake xixixxi

All, thank you for your order in this week . Menantang kemampuan meskipun ada yang hasilnya kurang memuaskan.. Alhamdulillah

Romantic Cupcakes

This is the lovely cupcakes that I ever made..n have a great taste for the butter cream. Premium Cupcakes ordered by Danny Rosa..

Edible Image On The Chocolate Cake

Finally orderan minggu ini ditutup dengan dua orderan cake coklat with Edible Image. Yang satu base-nya brokus coklat dan yang satu sponge cake coklat. Ada story behind the scene-nya. Malam sebelumnya sudah diniatin buat cake-nya dan besok tinggal decor.Semuasudah disiapin dan tinggal timbang2..Eeh giliran mau ngocok baru tau kalau telur abis. Ga ada pinjeman telur dari tetangga. Akhirnya diputuskan untuk membuatnya besoknya. 

Besoknya apa daya, berhubung shopping baru buka jam 8.30 pagi maka proses buat cake baru jam 9.15 AM. Aiih..ya sudah ngebut deh buatnya. Padahal ada2 cake yg harus selesai, yg satu akan diambil jam 12 n yg satu diambil jam 3. Ya sudah tarik nafas panjang2 n kerjakan semampunya dan tenaaang...

Bener aja jam 11.50 yg pesen datang. Cake-nya baru di-trim boro2 decor. akhirnya dengan sangat menyesal ku katakan yg sejujurnya. Ahamdulllah yg pesen ngerti dan akan kembali lagi untuk ambil cake-nya. Enaknya tinggal di gunung gin ituh buat bakulan makan jadi pelanggan tuh penuh pengertian. Alhamdulillah, aku menyatakan tidak bisa kalau delivery makanan eh semua pelanggan ga keberatanuntuk ambil sendiri makanannya.Penjual jadi meni gaya n sombonglah wkwkwkwk

Minggu ini record order cake terbanyak dengan dua cake 3D, satu cake hias fondant & figourine, satu cake dengan decor mix 3D, Edible Image, Fondant dan Butter Cream, serta 2 cake coklat Most Favorit Cake plus 100 porsi pesanan bakso xixixixi. Alhamdulillah..ada tambahan buat setoran..Too many plan in my head..jadi banyak yg harus disimpen buat modalnya. Semoga lancarnya rezek itu pertanda Allah ridlo sama niat saya n usaha ini..Amin

Ada cerita dikit ah..

Dulu waktu masih single, ga kepikiran untuk mendalami ilmu baking2 gini. Pas punya anak, mau ulang tahun kok cake-nya ga ada yg pas. Maklum gunung..Kepikiran deh belajar buat cake tp masih belum kepikiran buat jualan. Yg penting bisa dulu. Ada fase cake gosong, bantet, encer, keras bisa buat nimpuk dll deh tapi itu jadi pembelajaran buat saya. Kemudian sdh bisa buat cakenya baru deh kursus decor. Itu juga masih belum kepikir unutk jadi bakulan kue..Pingin aja kue-nya jadi cantik. Sampai my lovely friends Puspita Wulan Sari (sekarang kerjadi Australia) yang memaksa saya untuk menjual cake buatan saya ke dia untuk ultah pacarnya waktu itu. Antara ga PD tapi pingin nyoba juga. Belum rapi waktu itu tetapi hasilnya dahsyat..Puspita bagai spoke person buat aku, dia promosi ke semua temannya yang dia kenal dan bagai dikomando semua temen2nya yg udah nyobain ikutan jadi freelance marketing. Ada Alm Rael Paat, gencar juga promosinya. He's my favorit as my cuissies. Banyak pujian, banyak masukan dan kasih kritikan. Semua itu jadi penyemangat saya buat perbaikan ilmu baking n cooking yg ingin saya terus pelajari. Semoga kamu tenang di dunia sana ya..Amin. Kemudia ada Wira Pahlawan, sekarang sdh di Australia juga. Sampai hari ini dia masih contact by FBor Whats App. Just say Hello Bu..kangen Mie Ayam euy..or kue or makanan rumah or tanya cara masak. Lucu juga, termasuk anak asuh yang ga rewel tetapi waktu disini depend on banget sama makanan yg dimasak di rumah. Freelance Marketing juga buat dagangan saya..

Miss you all ya..

Awalnya kalau ada orderan cake seneng banget..Asyiik...bisa terlatih nih.. (abis paling1 bulan 1 kali apa 2 kali) sekarang alhamdulillah tiap minggu full..sampai bilangnya ..Addduuhhh, buat kapan itu ya Mba/Mas/Pak/bu?

Eniwey, saya masih perlu banyak belajar dan mesti meningkatkan kemampuan biar lebih baik lagi..Sapa tau nanti kl sdh ga kerja di kantor sudah bisa bersaing sama pembuat2 cake mahir di kota besar...amin

Edible Pict Princess and The Castle

Narsis lagi..meskipun ga bisa foto (liat aja tuh foto ga ada bening2nya) padahal sdh ada camera DSLR digital tetap aja demen pakai  camera BB. Ini orderan Castle Princess dari Stella Sigarlaki buat si mungil dan cantik Eve. Tadinya mau pakai topper mainan princess sayangnya ga ada akhirnya nyerah pake edible pict princess. Kebetulan juga fondantnya sdh tinggal sedikit akhirnya hanya bisa buat castle aja. Atapnya dibuat dari swirl butter cream. Ternyata cukup memakan waktu juga bikinnya. Edible Pict-nya aja baru bisa dikerjain jam 5.30 pagi. Sebelumnya saat jam menunjukkan jam 3 pagi, bakulannya nyerah. Masa decor matanya sambil merem hasilnya tuh decor ga jelas apa bentuknya. Angkat kaki dari lab decor cake menuju peraduan..bangun2 jam 4.15 pagi (aah tidur hanya 1 jam 15 menit). Mandi, sholat subuh lanjut lagi decornya. Biar begitu lucu juga ini cake ruameeee warnanya. Abis yg buat sambil tidur sih wkwkwkw..Bikin mawarnya juga rada susah secara tiada cone wafer untuk tempelan kelopak mawar. Bolak-balik dibikin berdiri eh nyebar lagi..Eniwei semoga suka saya..kalau aku sih seneng nih bisa masuk Guiness Off Record decor cake sambil merem hasilnya kayak gini wkwkwkw..

3D Cake : Canon EOS 50D Cake & Gucci Bag Cake

Minggu ini, bener2 full birthday cake. Meski ada pesanan makananl ain tetapi Birthday Cake ini bener2 nyita waktu sampai waktu tidur dipotong kompas..Cape sih tapi seneng kemampuannya dijajal..Alhamdulillah para cuissies yg pesan pada puas dan yang lebih parah ada yang ga mau dipotong cakenya hehehe.

Sampai tengah minggu orderan cake berasal dari istri2 untuk suami tertjintah dan suami untuk istri tertjintah

 3D Canon EOS 50D Cake : 

Orderan dari Jakarta, Aunty jauh2 hari udah booking  via whats app untuk orderan surprise cake-nya Ivan si suami tertjintah..one of my proud cakes..Selesai decor mikir apa iya yang dihadiahi akan memakan cake-nya? karena aku juga yg buat nelongso jadinya hehe bikin dengan mencurah seluruh tenaga dan pikiran eeh akhirnya kok di perut xixixixi. Eeh ga taunya beneran..laporan si Aunty kalau Ivan ga mau potong cakenya..sayaaaang...Apalagi si Ivan biar sudah punya istri masih demen ama Doraemon, hasilnya Aunty minta plus Doraemon yg pake baju Juventus (klub sepakbola fav si Ivan)

 Berhubung pas buat ini tenaga sudah hampir abis battery-nya n ga mungkin bikin yg detail2nya pake fondant sementara jari2 tangan sudah keriting akibat mengulenin dan mewarnai fondant  akhirnya diputuskan plus Edible Image untuk efek biar deketin aslinya...Ternyata beneran bantu jadi keliatan seperti aslinya..

 3D Gucci BagCake :

Kalau ini pesanan Lalu untuk Vina,istri tertjintah. Sampai hari ini mata masih jereng gara2 masangin logo Gucci edible di cake-nya. Salah satu cake yg membutuhkan konsentrasi dan tenaga..Puas sama hasilnya..alhamdulillah lalu juga seneng karena dia pikir tidak semirip ini dengan yang aslinya..Belum dapet commentnya Vina nih.. moga suka ya..

                          

Golf Player : ini request Agnes buat Surprise cake suami tertjintah..gara2 sekarang turun rada ribet hobby suaminya mungkin jadi terbatas yaa.. Semoga suka sama cakenya, terutama base cake-nya nih..secara baru pertama buat Lapis Surabaya dan harus irit telur lagi secara telur di Shopping pas lagi belum di-stock sementara cake harus sudah dibuat mengingat pesanan cake lain sudah berderet dan bakalan menyita waktu..

 

ini dia lapis surabayanya..kalau menurutku sih tetap lembut meski  telurnya tidak sebanyak Lapis Surabaya banyak telur. Moga Agnes suka ya..

Smiley Theme for Your Forgiveness

Akhirnya wik en ini ditutup orderan dari seseorang yg pingin minta maaf. Cupcakes dengan tema Smiley. Seperti biasa bakulannya anggep enteng orderan ini. cuma 10 cupcakes aja sih cepet eeeh tau ada tamu..ya sudah ngebut dari jam11.30 siang.  Si pemesan mau ambil jam 2, aku minta mundur jam 3 sore eeh pas udah jadi yg pesen bilang mau ambil jam 5. Ya wis..Good Luck ya..aku doain semoga dimaafkan. Bisanya bikinnya seperti ini semoga yg dikasih happy like this cupcakes. Smiley expression make me happy... I like this cupcakes... Okeh bakulan lanjut orderan berikutnya buat Birthday Cake minggu depan...hos..hos..

The Princess & The Castles Cake

 

 Alhamdulillah minggu ini, fully busy Odri kasih Birthday Party Project buat si Manis Alyssa. Katanya Alyssa minta dibuatin tema Princess..Gubrak bakulan belum pernah buat. Dikirimlah gambarnya..haiyah...ayo semangat dicoba..Jadi deh seperti foto diatas. Biar ga tidur semalaman gara2 semedi bikin ini istana tapi terbayar begitu Alyssa and Ibunya senang sama Birthday Cake-nya..

 Selain itu Ibynya Alyssa minta dibuatin Cupcakes untuk Goodie Bag. Sdh pasrah karena baru jam 4 pagi ngerjain decor cupcakes. Walakadah bener deh akhirnya dekor semampunya...huaa maafin tante ya Alyssa pinginnya cupcakes-nya spectakuler tapi waktu sudah fajar dan tante masih harus naik gunung demi sesuap berlian..halaah...opo iki..

 

Nah diatas ini maksudnya Nasi Kuning ala bento, tapi yg moto buru2 mau mandi kerja. Jadinya ga keliatan tuh nasi kalau dibentuk bintang n hati, plus perkedel bentuk bintang dan hati. Lain kali foto yang bener ya..Ini juga paket orderannya Emaknya Alyssa...Makasih ya Od, untuk semua kepercayaannya apalagi bakulannya suka seenak udel tp dikau tetap selalu mempercayakan semuanya. Pelanggan setia hiks..hiks..terharu..

 Nah ini orderan hari ini..Pemesan Mba Rima, rumahnya aku tidak tau hehehe. Pesan Cake Ultah n Nasi Bakar 50 Porsi..makasih ya Mba..semoga cucok dan jadi pelanggan setia hehehe

 

 

Nah kalau ini  cake pesanan Bumil, Mba Noorma. Wizzz senenge punya cuissies baru ini. Si Ibu ini jadi freelance marketing saya ajah ya soale promo ke Mba Rima ini sampai Mba Rima kok ya nekat percaya2 aja pesan Nasi Bakar ke saya hihihi..Makasih ya Bu..

 

Sea Theme With Nemo

Tengah minggu diorderin cake ultah sama seseorang untuk pacarnya. Mas Adi, konsul2 dulu sebelumnya. Maunya tema Diving dengan base cake Death By Chocolate. Setelah ber-sms dan ber-bbm ria keputusan ya cake coklat andelan sayah..(ini mah bisa2nya bakulan ngeles orderan, cari yg gampang ajeh..). Abisnya bener full booked dari Jum'at sampai hari ini. Cake, nasi Bakar, Lontong sayur n cake lagi..seneng dong setoran bisa lancar hehehe. Alhamdulillah. Thema Divingnya ga jadi akhirnya minta dibuatin figourine Nemo plus ada edible mereka berdua..suit..suit..(ini juga ngeles2nya si tukang kue kenapa jadi Nemo). Hasil..tara...dibawah ini. Yg order liat fotonya seneng, apalagi makannya pasti tambah seneng. Tukang kuenya? Yaa senenglah, kan bikin orang seneng plus dapet pemasukan wkwkwkwkw..

Nah ini foto2 si Nemo. Kirain gampang, ga taunya susah juga huaa..maklumlah bakulan amatir ke PD-an jadi menganggap enteng pembuatan si Nemo ini. Ga dapet ekspressi Nemo yang ceria. Padahal bikinnya sambil nyanyi lagu Naif yang ceria dan  ceritanya sedang jatuh cinta "Karena Kamu Cuma Satu". Bolak-balik rombak ulenan fondantnya. Akhirnya nyerah dapetnya ekspressi Nemo siap berantem xixixixi. Tapi kalau diliat2 dari deket rada senyum kok...wizzz..makasih ya Mas Adi buat orderannya. Semoga si dia suka...