Cake Ultah Pak Nurhadi Sabirin buat istri tertjintah, Bu Evi
Pagi..sudah masuk 2011. Semoga tahun ini semua pengharapan bisa terwujud semua dan segalanya menjadi lebih baik amin..Mau cerita tentang pesanan di malam akhir tahun 2010. Pesenan2 yang macem2 meski porsinya ga banyak tapi cukup bikin jumpalitan si Mba dan saya. Alhamdulillah ada pesanan ketoprak, mie ayam, nasi tumpeng, gorengan, brownies. Fotonya blur abis (salahnya ga merhatiin posisi metering di camera). Mau foto2 lagi waktunya sudah habis karena mau diambil ama yang order hehehe..jadi seadanya ajah
NasiTumpeng untuk Bu Evi
Badan langsung cape2 semua..Pesanan ketoprak pesenannya Mba Maureen Slaat (ga ada fotonya) untuk ibadah matahari terbenam (maaf y mba ga tau istilahnya), gorengan pesenan anak2 UG, Brownies pesenan si loyal cuisies si Meyke. Nah Nasi tumpeng, cake ultah n mie ayam pesenan Pak Nurhadi Sabirin (My Big Bos) for his lovely and beatiful wife, Bu Evi..Met Ultah ya Bu Evi. Keren Suami n anak2 Bu Evi bikin surprise abis buat Ibu hehehe..
Keluarga adalah tempat bernaung diantara kesibukan dan kepenatan, pada setiap waktu dan hembusan nafas kami ada doa selalu, "Semoga Allah SWT selalu memelihara kebersamaan kami, kebahagiaan, berkah, kesehatan, keselamatan dunia dan akhirat. Amin"
Friday, December 31, 2010
Sunday, December 26, 2010
Klaapertaart Jadi2an aka Banana Puding
Ceritanya beginiy..sudah lama deh pingin bikin Klaapie resep orang Belanda ituh. Apa daya keberadaan kelapa n harganya tidak mendukung untuk bisa buat dengan gampang..Kalau ada cuti ke Jakarta ya paling beli2 aja di Mall. Eh disuatu minggu pagi, temen hubby ngantar 4 sisir pisang kepok matang...Nah lo mau diapain nih pisang2..ya paling dibuat pisang goreng atau kolak lah..eh keingetan baca Cooking Light Book kalau resep Banana pudingnya mirip2 sama metode Klaapertaart Wilton.. Ah coba2 deh...Ternyata hasil coba2 ga jelas ini rasanya dahsyat loo..didukung emang dari resepnya yang sudah enak..kita sih hanya utak-atik dikit..
Dari resep Klaapertart Wilton aku modif. Gula pasir yang dipanaskan dengan susu, aku buat karamel dulu. Sudah jadi baru aku tuang susunya. Selanjutnya sama persis bahan n ukurannya sama resep andelan yang wira-wiri di milis. Nah yang diganti tuh kelapanya dengan pisang kepok. Ngeri juga sih awalnya takut ga enak..tetapi berhubung sayang takut pisang busuk ga jelas ya sudah nekat wee...Terus taburan diatas kocokan putih telur aku kasih gabungan bubuk coklat (aku pakai Hershey)dengan bubuk kayu manis. Kismis lagi ga ada, aku ganti dengan Choco Chips plus kenari panggang..Setelah matang penasaran pingin langsung daku coba..ih rasanya laziis bin mantep lah, creamy & lembut..Pisang kepoknya sama sekali tidak mengganggu rasa. Persis seperti Klaapertart asli tapi rasa caramel hehehe.. ga percaya ? Apalagi dimakan dingin..huhuu nikmeh abis..
Wednesday, December 22, 2010
Cheese Cake
Cheese Cake Coklat pesenan Mba Nevi - AEA
Cheese Cake Coklat ini sebetulnya bukan pertama kali aku buat..tetapi kalau untuk dijual ya pertama kali ini..Deg2an juga euy..secara menggabungkan resep pembuatan Cheese cake dari 2 ahli. Cara Mba Fat - NCC dan cara Cooking Light Book..abis ga PD juga ngejualnya, mana bahannya mahal semua lagi..Takutnya jual mahal tetapi ga sesuai ekspetasi secara Mba Nevi mempertaruhkan kepercayaannya pada dakuw ow..ow..
dengan membatalkan pesenan Cheese Cake-nya di Lups..Belum sempet ngobrol lagi sama Mba Nevi gimana rasanya..ada yang ga beres ga..hua..bakulannya jadi deg2an..Mba Nevi ini pesan ke aku karena refrensi dari Mba Maurin Slaat yang minggu sebelumnya pesan cake ultah di saya.. Makasih Mba Maurine..Sampai tayangan ini diterbitkan di blog masih belum tau nih respon Mba NEvi jadi narsis fotonya dulu ya..
Cheese Cake Coklat ini sebetulnya bukan pertama kali aku buat..tetapi kalau untuk dijual ya pertama kali ini..Deg2an juga euy..secara menggabungkan resep pembuatan Cheese cake dari 2 ahli. Cara Mba Fat - NCC dan cara Cooking Light Book..abis ga PD juga ngejualnya, mana bahannya mahal semua lagi..Takutnya jual mahal tetapi ga sesuai ekspetasi secara Mba Nevi mempertaruhkan kepercayaannya pada dakuw ow..ow..
dengan membatalkan pesenan Cheese Cake-nya di Lups..Belum sempet ngobrol lagi sama Mba Nevi gimana rasanya..ada yang ga beres ga..hua..bakulannya jadi deg2an..Mba Nevi ini pesan ke aku karena refrensi dari Mba Maurin Slaat yang minggu sebelumnya pesan cake ultah di saya.. Makasih Mba Maurine..Sampai tayangan ini diterbitkan di blog masih belum tau nih respon Mba NEvi jadi narsis fotonya dulu ya..
Sunday, December 19, 2010
Another Wedding Anniversary Cake
Nuansa Ungu - Wedding Anniversary pesenan Nurdiana - UG
Cake pesenan Diana ini sebetulnya dah jauh2 hari dipesen tapi bakulannya sibuk and anggap enteng jadi deh cake-nya ga bisa gaya2 lebih banyak sehubungan ternyata requestnya biar sedikit tapi banyak yang dikerjain. Bikin ganache, bikin cream, bikin figurine, belum proses penghiasannya..dan semuanya dikerjain jam 1 siang dan diambil jam 6 sore.. sambil disela mengurus anak n suami yang lagi sakit..abis kemarin2 sibuk anak sakit dan pesenan kue kering kastangel dan nastar. berikut foto2nya. Kastangel & Nastar pesenan Meyke setelah sebelumnya dia pesen Monster cookies (ga sempet foto) sama brownies keju leleh.
Semua kesibukan itu berlanjut di hari Minggu, bikin monster cookies lagi, pangsit dan bubur Ayam. Yang sempet di foto Bubur Ayam-nya ini..enak loh pagi2 di Tembagapura punya sarapan Pangsit rebus dan Bubur Ayam
Hanya dari semua itu..ya ada kesedihan.. Si De Ufa sakit flu berat, Ayah lagi abis jatuh karena main bola..sedih deh wik en ini..
Cake pesenan Diana ini sebetulnya dah jauh2 hari dipesen tapi bakulannya sibuk and anggap enteng jadi deh cake-nya ga bisa gaya2 lebih banyak sehubungan ternyata requestnya biar sedikit tapi banyak yang dikerjain. Bikin ganache, bikin cream, bikin figurine, belum proses penghiasannya..dan semuanya dikerjain jam 1 siang dan diambil jam 6 sore.. sambil disela mengurus anak n suami yang lagi sakit..abis kemarin2 sibuk anak sakit dan pesenan kue kering kastangel dan nastar. berikut foto2nya. Kastangel & Nastar pesenan Meyke setelah sebelumnya dia pesen Monster cookies (ga sempet foto) sama brownies keju leleh.
Semua kesibukan itu berlanjut di hari Minggu, bikin monster cookies lagi, pangsit dan bubur Ayam. Yang sempet di foto Bubur Ayam-nya ini..enak loh pagi2 di Tembagapura punya sarapan Pangsit rebus dan Bubur Ayam
Hanya dari semua itu..ya ada kesedihan.. Si De Ufa sakit flu berat, Ayah lagi abis jatuh karena main bola..sedih deh wik en ini..
Wednesday, December 15, 2010
Tiramisu
Tiramisu pesenan Jeng Odri, maaf ya Bumil dah kepingin dari masih ngidam baru bisa buatinnya sekarang tapi Alhamdulillah tersampaikan hasratnya hehehe
Tiramisu ini diambil dari resep Femina tapi si Mascarpone-nya dicampur sama kuning telur (cara NCC and Nova online). 250 gram mascarpone dikasih 4 kuning telur sudah cukup. Berhubung yang namanya alkohol itu diharamkan jadilah saya menggunakan pasta moca dan kopi instant saja buat rasanya. Ouwiyah kuning telurnya saya kocok dengan gula sambil saya tim di air mendidih..biar bakteri yang mungkin aja terkandung dalam tuh kuning telur jadi tewas oleh panasnya suhu air mendidih hehehe
Tiramisu ini diambil dari resep Femina tapi si Mascarpone-nya dicampur sama kuning telur (cara NCC and Nova online). 250 gram mascarpone dikasih 4 kuning telur sudah cukup. Berhubung yang namanya alkohol itu diharamkan jadilah saya menggunakan pasta moca dan kopi instant saja buat rasanya. Ouwiyah kuning telurnya saya kocok dengan gula sambil saya tim di air mendidih..biar bakteri yang mungkin aja terkandung dalam tuh kuning telur jadi tewas oleh panasnya suhu air mendidih hehehe
Saturday, December 11, 2010
Special Menu on My Wedding Anniversary
Green Tea Tiramisu on our wedding anniversary
Minggu ini, tanggal 12 Desember 2010..pas 7 tahun saya sama ayahnya anak2 bersama-sama dalam mengarungi bahtera rumah tangga. Cieeh...suit..suit..n syukur Alhamdulillah dianugerahi 2 amazing kids Satya n Zufar. Susah, seneng, tawa, canda dan airmata jelas ada didalamnya. Thanks to Allah SWT yang telah memberkahi hari-hari kami selama ini sampai detik ini kami bernafas.. semoga selalu penuh berkah setiap harinya. Amin
Di hari special ini daku memasak sarapan nasi tim sama kuah pakai bakso ayam..mmh yummieee. Hubby n the kids..I Like It.. (Rianty mode "on") n Green Tea Tiramisu (bakalan jadi favorit Mas Ata nih..soale doi nambah 2 x)
oiya saya tuh paling males nulis resep..bukan apa2, saya juga ga jago2 banget sih masaakk..semua tinggal browsing ajah di-internet. Resep nasi tim ini
diambil dari resepnya Cik Ine DW - Setiap Derap Langkahku (kalau ga salah), elkaje.multiply.com. Cobain ajah. Uenak deh..thanks to yang punya resep. Untuk Green Tea Tiramisu ini diambil dari tabloid nova online. So saya coba ajah..kalau tambahannya sih sesuai selera aja. Kalau pada Green Tea ini saya pakai ganache coklat, sama frappucino Starbuck..n yummiee
Nyempil dikit cake ultah pesenan Mauren Slaat, cakenya ga mau diapa2in tapi kayaknya nelongso gitu ga diapa2in akhirnya ada sisa BC saya hias2 aja seolah2 buat bunga tapi ga tau pakai spuit apa, akhirnya spuit buat renda/mawar saya buat spt digambar heheh
Minggu ini, tanggal 12 Desember 2010..pas 7 tahun saya sama ayahnya anak2 bersama-sama dalam mengarungi bahtera rumah tangga. Cieeh...suit..suit..n syukur Alhamdulillah dianugerahi 2 amazing kids Satya n Zufar. Susah, seneng, tawa, canda dan airmata jelas ada didalamnya. Thanks to Allah SWT yang telah memberkahi hari-hari kami selama ini sampai detik ini kami bernafas.. semoga selalu penuh berkah setiap harinya. Amin
Di hari special ini daku memasak sarapan nasi tim sama kuah pakai bakso ayam..mmh yummieee. Hubby n the kids..I Like It.. (Rianty mode "on") n Green Tea Tiramisu (bakalan jadi favorit Mas Ata nih..soale doi nambah 2 x)
oiya saya tuh paling males nulis resep..bukan apa2, saya juga ga jago2 banget sih masaakk..semua tinggal browsing ajah di-internet. Resep nasi tim ini
diambil dari resepnya Cik Ine DW - Setiap Derap Langkahku (kalau ga salah), elkaje.multiply.com. Cobain ajah. Uenak deh..thanks to yang punya resep. Untuk Green Tea Tiramisu ini diambil dari tabloid nova online. So saya coba ajah..kalau tambahannya sih sesuai selera aja. Kalau pada Green Tea ini saya pakai ganache coklat, sama frappucino Starbuck..n yummiee
Nyempil dikit cake ultah pesenan Mauren Slaat, cakenya ga mau diapa2in tapi kayaknya nelongso gitu ga diapa2in akhirnya ada sisa BC saya hias2 aja seolah2 buat bunga tapi ga tau pakai spuit apa, akhirnya spuit buat renda/mawar saya buat spt digambar heheh
Monday, December 06, 2010
Batagor orderan Group barbar-nya Mauliate
Resepnya ikutin aja resep yang beredar diinternet atau di Milis NCC. Pasti enak.
Batagor bagi saya sama kayak siomay hanya ada komposisi tahu sebagai pendamping disini. Perbandingan ikan (bisa kakap, tenggiri, udang) dan sagu, 1:1 (mungkin kalau mau enak lagi dibanyakin ikannya). Kalau mau batagor/siomaynya krenyes kenyal kayaknya bisa tuh pakai sagu khusus bakso (banyak di pasar Senin). Kalau saya sih diakalin pakai sohun (ini sih bisa2nya saya). Trus bumbunya bawang putih & lada, telurnya saya pakai putih telur saja. Kalau menurut milis n internet ada yang pakai santan sedikit (saya suka pakai) tp yang konsumsinya langsung habis ya soale nanti kalau pakai santan khawatir jadi cepat asam kalau buat besok2. Bumbu kacang sama aja kayak bumbu siomay. Jangan lupa acarnya ..hmm yummie..
Resepnya ikutin aja resep yang beredar diinternet atau di Milis NCC. Pasti enak.
Batagor bagi saya sama kayak siomay hanya ada komposisi tahu sebagai pendamping disini. Perbandingan ikan (bisa kakap, tenggiri, udang) dan sagu, 1:1 (mungkin kalau mau enak lagi dibanyakin ikannya). Kalau mau batagor/siomaynya krenyes kenyal kayaknya bisa tuh pakai sagu khusus bakso (banyak di pasar Senin). Kalau saya sih diakalin pakai sohun (ini sih bisa2nya saya). Trus bumbunya bawang putih & lada, telurnya saya pakai putih telur saja. Kalau menurut milis n internet ada yang pakai santan sedikit (saya suka pakai) tp yang konsumsinya langsung habis ya soale nanti kalau pakai santan khawatir jadi cepat asam kalau buat besok2. Bumbu kacang sama aja kayak bumbu siomay. Jangan lupa acarnya ..hmm yummie..
Saturday, December 04, 2010
Sate Padang & Motif Batik di Cake
Sate Padang favorit
Sate Padang, salah satu menu favorit sayah..Pas di Jakarta sih bisa seenak perut beli tuh sate dimanapun daku datang ke pusat jajan, di gerobakan, di restoran padang, di Mall manapun pasti enak. Begitu tinggal di hutan waks..beli di t4 jajan disini sudah mahal eh ga jelas rasanya aliyas ga sesuai rasanya di lidah. Resep Sate Padang niru abis dari blognya Mba Vania (v-recipe.blogspot.com)n sedikit aku kasih tambahan bumbu lagi. Kemarin pas lebaran Idul Adha ceritanya bikin buat hidangan lebaran..eh pada memuji semua kata tamunya wah boleh nih Mba. padang abis rasanya.. (thanks to Mba Vania buat resepnyayang amang okeh surokeh semua). N berbuah orderan..
Loh bahas sate padang kok nyempil cake..hehe..
Kalay cake ini sih pesenan Odri buat partner kerjanya di kantor. Ga ada ide akhirnya bikin deh motif batik kayak gini. Lumayan jadi elegant juga nih cake-nya hehehe
blogspot.com)
Sate Padang, salah satu menu favorit sayah..Pas di Jakarta sih bisa seenak perut beli tuh sate dimanapun daku datang ke pusat jajan, di gerobakan, di restoran padang, di Mall manapun pasti enak. Begitu tinggal di hutan waks..beli di t4 jajan disini sudah mahal eh ga jelas rasanya aliyas ga sesuai rasanya di lidah. Resep Sate Padang niru abis dari blognya Mba Vania (v-recipe.blogspot.com)n sedikit aku kasih tambahan bumbu lagi. Kemarin pas lebaran Idul Adha ceritanya bikin buat hidangan lebaran..eh pada memuji semua kata tamunya wah boleh nih Mba. padang abis rasanya.. (thanks to Mba Vania buat resepnyayang amang okeh surokeh semua). N berbuah orderan..
Loh bahas sate padang kok nyempil cake..hehe..
Kalay cake ini sih pesenan Odri buat partner kerjanya di kantor. Ga ada ide akhirnya bikin deh motif batik kayak gini. Lumayan jadi elegant juga nih cake-nya hehehe
blogspot.com)
Wednesday, December 01, 2010
Birthday Story
Transformer Cake
Meet the Goodies..
I love this..Chewwy Puff
Anak yang gede ulang tahun. Masa emaknya bikinin kue ultah buat anak orang buat anaknya sendiri ga bisa. Jadilah menerima pesenan anaknya. Mas Ata bilang, Ibu aku mau dibuatin kue mobil transformer yang abu2. Gubrak..perasaan ibunya belon pernah belajar kue bentuk mobil deh huhuhu..
akhirnya browse sana-sini dpt deh gambar n tutorial bikin cake bentuk mobil...akhirnya tgl 1 Desember hari ini release deh 3D Car Cake. Masih jauh dari rapi sih..tapi buat amatiran kayak saya sih ini beneran kerja keras..untuk Mas Ata seneng n hepi ama nih kue..temen2nya ajah banyak yang penasaran pingin colek2 mobilnya hahaha
Buat Goodie Bag, tasnya pesen di Mba Ina Lariz, n terakhir tas kurang..akhirnya ngerusuhin mba Ina, pesen segera dan harus selesai mingu itu juga soale mau dibawa temen yang bakalan balik ke Tembagapura. Thanks to Mba Ina n Mas Riko-nya..
Meet the Goodies..
I love this..Chewwy Puff
Anak yang gede ulang tahun. Masa emaknya bikinin kue ultah buat anak orang buat anaknya sendiri ga bisa. Jadilah menerima pesenan anaknya. Mas Ata bilang, Ibu aku mau dibuatin kue mobil transformer yang abu2. Gubrak..perasaan ibunya belon pernah belajar kue bentuk mobil deh huhuhu..
akhirnya browse sana-sini dpt deh gambar n tutorial bikin cake bentuk mobil...akhirnya tgl 1 Desember hari ini release deh 3D Car Cake. Masih jauh dari rapi sih..tapi buat amatiran kayak saya sih ini beneran kerja keras..untuk Mas Ata seneng n hepi ama nih kue..temen2nya ajah banyak yang penasaran pingin colek2 mobilnya hahaha
Buat Goodie Bag, tasnya pesen di Mba Ina Lariz, n terakhir tas kurang..akhirnya ngerusuhin mba Ina, pesen segera dan harus selesai mingu itu juga soale mau dibawa temen yang bakalan balik ke Tembagapura. Thanks to Mba Ina n Mas Riko-nya..
Sunday, November 28, 2010
This Week End. Cake, Truffle, Salad, Pizza, & Brownies
Pesenan Jeng Erly buat acara Wedding Anniversary-nya di hari Minggu 28 Nov 2010. Thanks for your complete repeat order. Nah ini sebagian foto menu yang diorder. Selain Mie Ayam, Lumpia & Batagor
Wedding Anniversary Pak Wisnu & Bu Erly hehehe
Pizza Cup, katanya sih delicius..kalah deh Pizza HUT
Salad Bangkok with Dragon Fruit n Jeruk Taiwan (salad keluar pakem hehe)
Ini pesenan hari Sabtu 27 Nov
Stella Lewu from MNK
Brownies kukus modif pesenan Wullan
Astrit - Black Forest for Mom
Wik en heboh and hetic. Ngurus perpisahan bos, nyicil Mas Ata ultah Party di sekolah tgl 1 Des ini, pesenan cake yang menumpuk n Erly project. Alhamdulillah.. thanks for the Cuisies..
Wedding Anniversary Pak Wisnu & Bu Erly hehehe
Pizza Cup, katanya sih delicius..kalah deh Pizza HUT
Salad Bangkok with Dragon Fruit n Jeruk Taiwan (salad keluar pakem hehe)
Ini pesenan hari Sabtu 27 Nov
Stella Lewu from MNK
Brownies kukus modif pesenan Wullan
Astrit - Black Forest for Mom
Wik en heboh and hetic. Ngurus perpisahan bos, nyicil Mas Ata ultah Party di sekolah tgl 1 Des ini, pesenan cake yang menumpuk n Erly project. Alhamdulillah.. thanks for the Cuisies..
Sunday, November 07, 2010
Roti Boy & Puding Busa Mangga
Hari Sabtu ini lagi ga sibuk..jadinya ya bisa deh buat roti kesukaan anak2.. Roti Boy..taraaa...rotinya tetap empuk sampai hari Senin ini. Bikin dari 500 gram terigu plus dll-nya. Pakai mixer andalan si KA terus disambung pakai cara manual..bikin roti ini jadi super empuk..Nih fotonya..resep dari internet yang daku modif lagi
Roti Boy di St 6/160 :)
Puding Busa dari Mangga plus Yoghurt Mangga
Kalau ini buatnya hari Minggu-nya..ga niat bikin nih puding..
Tapi oh tetapi si hubby beli mangga gedong di HERO uasseeemmnya fully taste..terus doi tinggal gitu aja di meja setelah dipotong 1/2nya..eehh..jadi ddeh si istri mikir buat apa ya dari mangga asem tapi yang gampang..kepikiran puding..tapi yaitu pas dicheck warnanya adanya merah..ah bablas aja deh tetep buat..Mangga diblender semuanya, ada sisa putih telur eks buat kue lumpur n cake dikocok sampai rada kaku, baru deh cemplung2 gula, yoghurt, susu, jus mangga, sirop mangga di panci (setelah didihin air, agar2 dan gula dulu ya..biar vitaminnya ga terlalu rusak karena panas)..hasilnya wuih pudingnya jadi seger..n no telor..saus mangganya, sama pakai ilmu cemplung2..susu, whip cream, maizena, gula, sirop mangga n mangga gedong potong2..jadi deh saus mangga tulen rasa mangga..sekarang dah tinggal 1/2 loyang di kulkas.. diabisin ama De Ufa aja lah..abis dia bilang..enak..enak..mmmh..
Roti Boy di St 6/160 :)
Puding Busa dari Mangga plus Yoghurt Mangga
Kalau ini buatnya hari Minggu-nya..ga niat bikin nih puding..
Tapi oh tetapi si hubby beli mangga gedong di HERO uasseeemmnya fully taste..terus doi tinggal gitu aja di meja setelah dipotong 1/2nya..eehh..jadi ddeh si istri mikir buat apa ya dari mangga asem tapi yang gampang..kepikiran puding..tapi yaitu pas dicheck warnanya adanya merah..ah bablas aja deh tetep buat..Mangga diblender semuanya, ada sisa putih telur eks buat kue lumpur n cake dikocok sampai rada kaku, baru deh cemplung2 gula, yoghurt, susu, jus mangga, sirop mangga di panci (setelah didihin air, agar2 dan gula dulu ya..biar vitaminnya ga terlalu rusak karena panas)..hasilnya wuih pudingnya jadi seger..n no telor..saus mangganya, sama pakai ilmu cemplung2..susu, whip cream, maizena, gula, sirop mangga n mangga gedong potong2..jadi deh saus mangga tulen rasa mangga..sekarang dah tinggal 1/2 loyang di kulkas.. diabisin ama De Ufa aja lah..abis dia bilang..enak..enak..mmmh..
Saturday, October 16, 2010
Ayam kodok & Race Car figurine cake
Kemarin Sabtu, akhirnya bisa juga praktek ayam kodok. Masih ada sih bagian2 yang seharusnya jangan sobek eh sobek..namanya baru pertama kali..nih fotonya
Ayam Kodok
Kue Ultah pesenan BuDharma & Maya
Yah dari dulu dah pingin belajar tapi masih belum ada waktunya.Apalgi kalau wik en suka ada aja yang mesen2..Nah berhubung orderan lagi kue2 aja nah disela2 itu maksain kemarin beli ayam. Browsing resep sana-sini dapet resep NCC - Mba Fat. Ga usah diragukan lagi deh, praktek langsung..nah yang bikin bingung caranya..akhirnya browse ke Youtube..hehe dapet deh caranya. Youtube-nya Cikciks Stela..(juragan sosis asap). Mantep..diikutin deh, tapi ternyata masih ada tips2 yang harus diperhatikan. Nyontek deh tipsnya mba Rina Rinso..wuih..akhirnya eng..ing..eng..jadi deh praktek..satu per satu diikuti n diamati. Mengulitinya harus sabar biar ga banyak yang sobek..baru pemula jadi hati2. Ngisinya biar rapi pakai plastik segitiga tuh bener juga. Hasilnya tanggan ga terlalu kotor. 3.5 jam prosesnya..and this.is..it..rasa berhubung ngikut resep yang mantep jelas okeh surokeh..penampilan yah lumayan..berhubung hanya praktek jadi temen2 ayam kodoknya ga dibuat(kayak wortel, buncis n timus serta kentang goreng)...mama mia lezatos..
Kl cake ultah ini sih pesanan Bu Dharma & Maya. Diluar konsep mereka. Bikin Race Car dari Fondant. Lagi2 sumbernya dari internet. Abis nih printernya lagi ngadat. Jadi aja print2an edible ga sesuai yang diharapkan. Moga suka deh
Ayam Kodok
Kue Ultah pesenan BuDharma & Maya
Yah dari dulu dah pingin belajar tapi masih belum ada waktunya.Apalgi kalau wik en suka ada aja yang mesen2..Nah berhubung orderan lagi kue2 aja nah disela2 itu maksain kemarin beli ayam. Browsing resep sana-sini dapet resep NCC - Mba Fat. Ga usah diragukan lagi deh, praktek langsung..nah yang bikin bingung caranya..akhirnya browse ke Youtube..hehe dapet deh caranya. Youtube-nya Cikciks Stela..(juragan sosis asap). Mantep..diikutin deh, tapi ternyata masih ada tips2 yang harus diperhatikan. Nyontek deh tipsnya mba Rina Rinso..wuih..akhirnya eng..ing..eng..jadi deh praktek..satu per satu diikuti n diamati. Mengulitinya harus sabar biar ga banyak yang sobek..baru pemula jadi hati2. Ngisinya biar rapi pakai plastik segitiga tuh bener juga. Hasilnya tanggan ga terlalu kotor. 3.5 jam prosesnya..and this.is..it..rasa berhubung ngikut resep yang mantep jelas okeh surokeh..penampilan yah lumayan..berhubung hanya praktek jadi temen2 ayam kodoknya ga dibuat(kayak wortel, buncis n timus serta kentang goreng)...mama mia lezatos..
Kl cake ultah ini sih pesanan Bu Dharma & Maya. Diluar konsep mereka. Bikin Race Car dari Fondant. Lagi2 sumbernya dari internet. Abis nih printernya lagi ngadat. Jadi aja print2an edible ga sesuai yang diharapkan. Moga suka deh
Saturday, October 09, 2010
Double Choco
Tuesday, October 05, 2010
Testimoni from My Cuissies
Sebetulnya sudah lama pingin bikin testimoni di blog tapi ga sempet aja. Jadi sementara di-post aja dulu hehehe..narsis dikit bin idung mengkrok sekali-kali sah2 aja kan? Oiya saya bilang para customer dengan sebutan Cuissies..asalnya dari cuisine artinya masakan
Nih dia :
From: ., Anggraeni
Sent: Tuesday, October 05, 2010 3:02 PM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: RE: Info
Bu Indah,
Terima kasih kue sudah saya ambil tadi. Enak bu semuanya laku banget langsung abis, saya aja cuma kebagian dikit he he.
Salam,
Eni
From: Fitrianti, Erly
Sent: Monday, October 04, 2010 2:39 PM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: Order
Mbak in, kemaren uangnya pas kan? aku ga itung lagi. Info ya…
Btw makanannya enak2 mbak, mantep bener deh kalo nanti dapet orderan dari ibu2 TE berarti rekom dari aku tuh hahaha :D
From: Akiriwapea, Ani winarti
Sent: Friday, October 01, 2010 11:09 AM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: RE: Tanya
Di rumah bisa buat makanan apa sajakah .. hari ini mbak desy mesan kue coklat dan enak..
Bisa pesan martabak telur juga ya .. info dong menu2 nya + harga so klo ada acara dirumah tinggal pesan toh..
From: Natalia, Astrit
Sent: Monday, September 06, 2010 12:28 PM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: RE: Tanya
Mba,
Cupcakenya gak sempat ke foto…
Foto cakenya ada, tp yg ini kurang jelas,
yg difoto pake kamera besar blm ada soalnya orgnya blm bawa fotonya
Makasi banyak y mba… semuanya enak bgt….
Regards,
Astrit Natalia | 541 -8090
From: Subur, Rudy
Sent: Tuesday, August 24, 2010 8:35 AM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: RE: Brownies melting chocolate
Hahahahaha bisaaaaiin mbak!!! Enak soale =]
Regards,
Rudy Subur
From: Subur, Rudy
Sent: Tuesday, August 24, 2010 8:30 AM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: Brownies melting chocolate
Mbak Indah,
Mau pesen brownies sekalian untuk hari ini kasi diskon kah?! =D
Kalau yang ini buat acara Engineering 68 buat bukbernya bos2From: Rieska
Sent: Wednesday, September 01, 2010 7:47 AM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: RE: Info2
Okeh bu,,tdnya jg ga usah kumplit2 amat sih rencanany,,,tp ternyata bos2 LL lg pd naik k atas,,jd yah agak dvariasiin dikit.
Tp fleksibel aja bu..Hehe,,maaf banyak request ya bu..
Ini email dari para pemaksa pesenan brownies
From: Subur, Rudy
Sent: Tuesday, August 31, 2010 8:08 AM
To: Swastika, Hovi; Kartiniasih, Indah
Subject: RE: Info2
Browniesnya juga mbaaaaaaaaaaaaaaaaaak!
Regards,
Rudy Subur
From: Swastika, Hovi
Sent: Tuesday, August 31, 2010 8:07 AM
To: Kartiniasih, Indah
Cc: Subur, Rudy
Subject: RE: Info2
Siiiipppp….
Makasih tekali Mbak Indah..
Regards,
Hovi Swastika
From: Swastika, Hovi
Sent: Tuesday, August 31, 2010 8:03 AM
To: Kartiniasih, Indah; Subur, Rudy
Subject: RE: Info2
Please..please…please…!!..Ini Bapak2 yang ngidam euy
Klo tanggal 3 fullbooked ga?
baru ini yang bisa terkumpul. Abis dari kemaren2 ga kepikiran padahal Alhamdulillah banyak cuissies puas...hehehe
Nih dia :
From: ., Anggraeni
Sent: Tuesday, October 05, 2010 3:02 PM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: RE: Info
Bu Indah,
Terima kasih kue sudah saya ambil tadi. Enak bu semuanya laku banget langsung abis, saya aja cuma kebagian dikit he he.
Salam,
Eni
From: Fitrianti, Erly
Sent: Monday, October 04, 2010 2:39 PM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: Order
Mbak in, kemaren uangnya pas kan? aku ga itung lagi. Info ya…
Btw makanannya enak2 mbak, mantep bener deh kalo nanti dapet orderan dari ibu2 TE berarti rekom dari aku tuh hahaha :D
From: Akiriwapea, Ani winarti
Sent: Friday, October 01, 2010 11:09 AM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: RE: Tanya
Di rumah bisa buat makanan apa sajakah .. hari ini mbak desy mesan kue coklat dan enak..
Bisa pesan martabak telur juga ya .. info dong menu2 nya + harga so klo ada acara dirumah tinggal pesan toh..
From: Natalia, Astrit
Sent: Monday, September 06, 2010 12:28 PM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: RE: Tanya
Mba,
Cupcakenya gak sempat ke foto…
Foto cakenya ada, tp yg ini kurang jelas,
yg difoto pake kamera besar blm ada soalnya orgnya blm bawa fotonya
Makasi banyak y mba… semuanya enak bgt….
Regards,
Astrit Natalia | 541 -8090
From: Subur, Rudy
Sent: Tuesday, August 24, 2010 8:35 AM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: RE: Brownies melting chocolate
Hahahahaha bisaaaaiin mbak!!! Enak soale =]
Regards,
Rudy Subur
From: Subur, Rudy
Sent: Tuesday, August 24, 2010 8:30 AM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: Brownies melting chocolate
Mbak Indah,
Mau pesen brownies sekalian untuk hari ini kasi diskon kah?! =D
Kalau yang ini buat acara Engineering 68 buat bukbernya bos2From: Rieska
Sent: Wednesday, September 01, 2010 7:47 AM
To: Kartiniasih, Indah
Subject: RE: Info2
Okeh bu,,tdnya jg ga usah kumplit2 amat sih rencanany,,,tp ternyata bos2 LL lg pd naik k atas,,jd yah agak dvariasiin dikit.
Tp fleksibel aja bu..Hehe,,maaf banyak request ya bu..
Ini email dari para pemaksa pesenan brownies
From: Subur, Rudy
Sent: Tuesday, August 31, 2010 8:08 AM
To: Swastika, Hovi; Kartiniasih, Indah
Subject: RE: Info2
Browniesnya juga mbaaaaaaaaaaaaaaaaaak!
Regards,
Rudy Subur
From: Swastika, Hovi
Sent: Tuesday, August 31, 2010 8:07 AM
To: Kartiniasih, Indah
Cc: Subur, Rudy
Subject: RE: Info2
Siiiipppp….
Makasih tekali Mbak Indah..
Regards,
Hovi Swastika
From: Swastika, Hovi
Sent: Tuesday, August 31, 2010 8:03 AM
To: Kartiniasih, Indah; Subur, Rudy
Subject: RE: Info2
Please..please…please…!!..Ini Bapak2 yang ngidam euy
Klo tanggal 3 fullbooked ga?
baru ini yang bisa terkumpul. Abis dari kemaren2 ga kepikiran padahal Alhamdulillah banyak cuissies puas...hehehe
Saturday, September 25, 2010
Tumpeng N cake
Tumpeng buat Pembukaan Bakors TPRA 2010, order by Mba Dilly
Kaget juga waktu di-sms sama Mba Dilly order tumpeng acara Bakors. Secara ketua PWT di Tembagapura banyak pilihan untuk order tumpeng. Soale saya kan customernya kebanyakan orang2 yang tinggal di Barak (thanks for my cussies) jadi biar ilmu tumpeng masih dasar tp mereka lbih mengutamakan rasa... Nah ini diwanti2 ini buat VIP wuah jadi rada beban nih terutama bikin tumpengnya jadi cantik.Semoga aja ga ada komplen deh buat tumpeng ini (tp kalau ada ya diterima dengan lapang dada toh..biar lebih ok lagi..
Cake Ultah uat Aunty-nya Wanda Sangari
Pesanan dadakan Wanda buat Aunty-nya..Maksud hati biar surprise tapi dadakannya itu lo..untung aja ga minta yang ribet hiasannya. N Wanda punhappy pas ambil pesanannya..thanksjug abuat pesanannya hehehe
Kaget juga waktu di-sms sama Mba Dilly order tumpeng acara Bakors. Secara ketua PWT di Tembagapura banyak pilihan untuk order tumpeng. Soale saya kan customernya kebanyakan orang2 yang tinggal di Barak (thanks for my cussies) jadi biar ilmu tumpeng masih dasar tp mereka lbih mengutamakan rasa... Nah ini diwanti2 ini buat VIP wuah jadi rada beban nih terutama bikin tumpengnya jadi cantik.Semoga aja ga ada komplen deh buat tumpeng ini (tp kalau ada ya diterima dengan lapang dada toh..biar lebih ok lagi..
Cake Ultah uat Aunty-nya Wanda Sangari
Pesanan dadakan Wanda buat Aunty-nya..Maksud hati biar surprise tapi dadakannya itu lo..untung aja ga minta yang ribet hiasannya. N Wanda punhappy pas ambil pesanannya..thanksjug abuat pesanannya hehehe
Thursday, September 23, 2010
Upin Ipin Cake
2 Cake foto Upin-Ipin untuk Reinhard dari Bunda tercinta Mba Evi Ringo Ringgo
Barbie Cake pesenan Mba Debby buat putri tercinta Eka
update lagi ah pesenan2 cake..
Ceritanya ini pesenan marathon bareng kerjaan. Barbie pesenan untuk Minggu terus senin ngurus 2 bos resign n malemnya ngerjain Upin Ipin Cake...
Pesanan cake yang Upin Ipin bener2 bikin teler. Sebetulnya sih gara2 jadi seksi ribet buat acara resign 2 manager akhirnya baru nyadar kalau ada pesenan 2 cake ultah Upin - Ipin huahuahua. Akhirnya setelah sudah clear urusan undangan, gift & souvenir yang segudang kuputuskan untuk tidak menghadiri acaranya karena besok pagi kue ultah mau diambil sama yg order. Mau ga mau harus clear malam itu juga.. kerja bakti deh eh kerja tambahan dapet duit dong hehe
Barbie Cake pesenan Mba Debby buat putri tercinta Eka
update lagi ah pesenan2 cake..
Ceritanya ini pesenan marathon bareng kerjaan. Barbie pesenan untuk Minggu terus senin ngurus 2 bos resign n malemnya ngerjain Upin Ipin Cake...
Pesanan cake yang Upin Ipin bener2 bikin teler. Sebetulnya sih gara2 jadi seksi ribet buat acara resign 2 manager akhirnya baru nyadar kalau ada pesenan 2 cake ultah Upin - Ipin huahuahua. Akhirnya setelah sudah clear urusan undangan, gift & souvenir yang segudang kuputuskan untuk tidak menghadiri acaranya karena besok pagi kue ultah mau diambil sama yg order. Mau ga mau harus clear malam itu juga.. kerja bakti deh eh kerja tambahan dapet duit dong hehe
Monday, September 13, 2010
My First Barbie's Cake Order
My First Barbie's Cake Commercial
Akhirnya ada juga customer dakuw yang minta dibuwatin Barbie Cake. Setelah ikut kursusnya hampir setahun yang lalu terpakai juga ilmunya wkwkwk
Yang order namanya Mba Ellen buat anaknya yang cantik di hari Ulang Tahun pertamanya Annabelle (namanya juga cantik kayak putri kerajaan hehehe). Dengan PDnya kuterima pesenannya, ngedandanin Barbie n pritil2 plus foto sehari sebelumnya. Besokannya baru hias-menghias..Minta nuansa Pink dan Ungu tapi entah kenapa semua warna jadinya ke arah ungu. Moga Mba Ellen-nya ga komplen hehehe..Puwas? Iya dong secara ngerjainnya sambil inget2 yang diajarin Mba Fat waktu itu (setahun yang lalu xixixi). Thanks to Mba Fat..kapan bisa punya waktu kursus lagi..beuh..selalu sibuk bin ribet kalau pas ke Jakarta
Akhirnya ada juga customer dakuw yang minta dibuwatin Barbie Cake. Setelah ikut kursusnya hampir setahun yang lalu terpakai juga ilmunya wkwkwk
Yang order namanya Mba Ellen buat anaknya yang cantik di hari Ulang Tahun pertamanya Annabelle (namanya juga cantik kayak putri kerajaan hehehe). Dengan PDnya kuterima pesenannya, ngedandanin Barbie n pritil2 plus foto sehari sebelumnya. Besokannya baru hias-menghias..Minta nuansa Pink dan Ungu tapi entah kenapa semua warna jadinya ke arah ungu. Moga Mba Ellen-nya ga komplen hehehe..Puwas? Iya dong secara ngerjainnya sambil inget2 yang diajarin Mba Fat waktu itu (setahun yang lalu xixixi). Thanks to Mba Fat..kapan bisa punya waktu kursus lagi..beuh..selalu sibuk bin ribet kalau pas ke Jakarta
Monday, September 06, 2010
Cake lagi..
Cheddar Cheese Cake wangi butter berpadu keju dan rasa yang lembut membelai lidah pesenan Meyke. Belum diapain euy..
Baby Shower Cake from Astrit for Petty
Chopper Image for Keenard, special order Mba Welly Sawai
Minggu kemarin full pesenan cake dari cake ultah, baby shower dan cupcake. Belum lagi brownies2..plus catering n pesanan buka bersama. Alhamdulillah..
Baby Shower Cake from Astrit for Petty
Chopper Image for Keenard, special order Mba Welly Sawai
Minggu kemarin full pesenan cake dari cake ultah, baby shower dan cupcake. Belum lagi brownies2..plus catering n pesanan buka bersama. Alhamdulillah..
Saturday, August 28, 2010
Ramadlan Food
Laptop Cinta Hilda buat Hubby tercinta..maap ya Laptopnya meleot-leot
Salah satu dagangan Buka Puasa kalau sore
Green Tea Corn Flake Cookies - Modified Resep Dewi Anwar - NCC
Group Street 24 for their Dearest friends
Pesenan Bu Meity Motang untuk Suami dan Anak tertjintah
Gift For Jo si Bumil..moga lancar ya lahirannya
Salah satu kesibukan minggu kemarin yang baru sempet diuplod adalah membuat kue-kue ini.
Setelah diserbu orderan nasi bakar untuk menu berbuka puasa, catering harian dan snack untuk berbuka. Alhamdulillah, tahun ini Allah memberi rezeki lewat jualan makanan.Bisa buat nambah THR para asisten di rumah.Pesenan dari berbagai kalangan dan orang2 baru untuk Nasi Bakar, Bakso Malang, Kue2 Ultah,Brownies, Jajan Pasar, es Buah, cendol dll.Boleh dibilang kemarin bussy week
Apalagi ang namanya Nasi Bakar...hmm..2 hari sekali ada pesenan menu tersebut...Dahsyat...Alhamdulillah Ya Allah..
Kalau minggu ini lebih banyak kue2, sempet ada Nasi Kuning, Lontong Kari Ayam Bandung, Mie ayam dan Brownies tetep..Hayuk warga tembagapura pada pesen hehehe
Salah satu dagangan Buka Puasa kalau sore
Green Tea Corn Flake Cookies - Modified Resep Dewi Anwar - NCC
Group Street 24 for their Dearest friends
Pesenan Bu Meity Motang untuk Suami dan Anak tertjintah
Gift For Jo si Bumil..moga lancar ya lahirannya
Salah satu kesibukan minggu kemarin yang baru sempet diuplod adalah membuat kue-kue ini.
Setelah diserbu orderan nasi bakar untuk menu berbuka puasa, catering harian dan snack untuk berbuka. Alhamdulillah, tahun ini Allah memberi rezeki lewat jualan makanan.Bisa buat nambah THR para asisten di rumah.Pesenan dari berbagai kalangan dan orang2 baru untuk Nasi Bakar, Bakso Malang, Kue2 Ultah,Brownies, Jajan Pasar, es Buah, cendol dll.Boleh dibilang kemarin bussy week
Apalagi ang namanya Nasi Bakar...hmm..2 hari sekali ada pesenan menu tersebut...Dahsyat...Alhamdulillah Ya Allah..
Kalau minggu ini lebih banyak kue2, sempet ada Nasi Kuning, Lontong Kari Ayam Bandung, Mie ayam dan Brownies tetep..Hayuk warga tembagapura pada pesen hehehe
Friday, August 13, 2010
Cake Coklat buat Mathew
Baru Online Lageee..
Sambil sibuk ngerjain nasi bakar dan mie ayam...sampai si Mba2 blenger masaknya. alhamdulillah berkah bulan ramadhan..our kitchen always buzzy alias dapur ngebul. Semoga diiringi berkah sehat untuk kami sekeluarga dari Allah SWT.Amin
Pesenan Kue Mba Ade Tobing. Pesen 3 cake ultah untuk Ultah anaknya tercinta " Matthew". Foto cakesatunya sudah duluan dipesan. Nahyang 2 ini yang khusus buat perayaan di sekolah. Met Ultah ya..moga jadi anak pintar dan berbakti kepada orang tua. Amin
Monday, June 07, 2010
Cake Ultah buat si Dia
Sunday, May 30, 2010
Upin -Ipin Foto cake n Laptop For Papa
Upin & Ipin
Laptop Foto Cake
Pesenan Kue Ultah Mba Danny 2 cake langsung..duh maaf ya Mba dengan perubahan harganya abis coklat yang dipakai 2.5 x lebih mahal berhubung stock coklat sudah tidak ada..moga rasanya ga berubah..
Kalau bikin laptop cake ini bener2 ide mendadak. Maksudnya bikin laptopnya langsung aja mutilasi dari cake utama. Terus dioles BC terus tempel coklat ediblenya..belum rapi sih..tapi semoga orangnya puas..Keingetan Alm Bapak-ku..belum sempet buatin belio kue Ultah...huhuhu..abis waktu itu belio masih hidup, sakit diabetes n belum bisa juga bikin kue kayak sekarang. Semoga Bapak seneng ya anaknya bisa buat kue kayak sekarang..miss you Dad..
Laptop Foto Cake
Pesenan Kue Ultah Mba Danny 2 cake langsung..duh maaf ya Mba dengan perubahan harganya abis coklat yang dipakai 2.5 x lebih mahal berhubung stock coklat sudah tidak ada..moga rasanya ga berubah..
Kalau bikin laptop cake ini bener2 ide mendadak. Maksudnya bikin laptopnya langsung aja mutilasi dari cake utama. Terus dioles BC terus tempel coklat ediblenya..belum rapi sih..tapi semoga orangnya puas..Keingetan Alm Bapak-ku..belum sempet buatin belio kue Ultah...huhuhu..abis waktu itu belio masih hidup, sakit diabetes n belum bisa juga bikin kue kayak sekarang. Semoga Bapak seneng ya anaknya bisa buat kue kayak sekarang..miss you Dad..
Wednesday, May 26, 2010
Edible Cake..lagi
Pesanan lagi di hari Selasa dan Rabu kemarin..Princess Theme n Thomas Theme mati gaya buat yang Thomas Theme..secara kerasa cape banget..
Princess theme dipesen sama Mba Helmia Seba..makacih ya Mba buat orderannya
Thomas Cake pesenan tetanggga sebelah Mba Joice..
Ga sempet foto yang bagus untuk Thomas Cake akhirnya pake HP n setting studio dalam kulkas wakakak. Anywway thanks to Mba Joice..jangan kapok pesen lagi ya..
Juga buat Mba Mia, sorry buat accident kecilnya. Untung bisa diperbaiki sama Mba Mia..mohon maaf sekali lagi dan jangan kapok untuk order2 lagi..hehe
Princess theme dipesen sama Mba Helmia Seba..makacih ya Mba buat orderannya
Thomas Cake pesenan tetanggga sebelah Mba Joice..
Ga sempet foto yang bagus untuk Thomas Cake akhirnya pake HP n setting studio dalam kulkas wakakak. Anywway thanks to Mba Joice..jangan kapok pesen lagi ya..
Juga buat Mba Mia, sorry buat accident kecilnya. Untung bisa diperbaiki sama Mba Mia..mohon maaf sekali lagi dan jangan kapok untuk order2 lagi..hehe
Subscribe to:
Posts (Atom)