Waks..kalau ingat buat kue2 Ultah ini jadi inget betapa pentingnya management waktu agar bisa istirahat yang cukup.. Seperti kue Minnie Mouse diatas.
Yang pesen sih puas (Alhamdulillah) tapi abis itu daku tumbang..secara baru kali ini memberanikan diri menerima kue yang nyaris 3D ini. Harus totally bakulan kue kali ye..secara nih body biar ndut tapi tetep aja ga tahan cape. Langsung protes.
Terus hari Minggu kemarin dipaksa bikin kue tema sama tetapi 2 kue. Hasilnya sebetulnya bagus kalau Fondantnya tidak mencair karena basah..hua..hua..untung yang pesan masih terkesima melihat uang bisa dibuat kue jadi dia bilang ga pa pa Mba. Inikan juga buat dimakan ini mba..Ga tau pas awal buat ada accident entah dari telurnya atau TBM-nya. Adonan ga mau naik. Pertama dianggap masih kesalahan telur. Akhirnya aku buat brownies harvemout plus labu kuning..(inilah penyebab fondant mencair buat mengcover tumpukan gepokan uang ceritanya karena dari adonan pasti bantet akhirnya menjadi basah dan lembab, cenderung jadi pudding dodol wakakakkk)..Kedua coba lagi, dilamain malah adonannya mencair (bantet so pasti deh kuenya). Nekad tetep dicampur adonan. Hasil jadi rada bantet..duh ga puas mana pesen 2 cake lagi..buat lagi..sudah lama kok ga jambul2 (biasanya jambuk petruk jeh..). Akhirnya sebelum dia malah jadi cair aku hentikan mixer n campur adonan..Alhamdulillah ga bantet yang ketiga. Sambil menghias cake dilihat sama suami tuh cake rada bantet. Bu, masa cake bantet gitu dijual..huaaaaaa..jadi ga PD. Telur so abis dan curiga berat ama si TBM penyebabnya..akhirnya suruh si Mba belanja telur and ganti pakai SP. Terus coba adonan 8 telur, beeuhhh nafas lega adonan kembali bisa berjambul petruk..Nih kue yang bikin tenaga terkuras habis (ga panic lo). Ini kuenya meski belum bisa dibilang rapi
Anyway, thanks to Jeng Maya yang pasrah nerima kuenya meski tidak rapi. Jangan kapok..(sst..malah doi mau pesen lagi katanya mmuah..trims..say)
No comments:
Post a Comment