Mermaid Cake

Minggu kemarin sibuk sama orderan Mermaid ini, meskipun ada cake coklat menunggu untuk di-decor. Mermaid Cake ini pesanan Yonas - FMuntuk sang pujaan hati. Awalnya sih mengernyitkan dahi, masa sih ordernya Mermaid Cake secara ini kan lebih banyak untuk anak2 hehe. But Yonas tetap memperjuangkan keinginanannya, bahwa si dia layak dihadiahi Mermaid Cake karena mungkin ada filosofi-nya kali ya hehehe (sotoy dah bakulannya). Setelah jadi, malamnya diambil..ada BB masuk info...Bu Si Fensca seneng banget sampai terharu biru...Laaa kan ultahnya besok? gubraaak..misi surprise gagal huehehe

 Kalo cake di bawah ini pesanan Diah Widihapsari -UG, buat bosnya. Tadinya minta tema Cave Cake kayak tempo hari buat Anggit..tapi yaa apa daya bakulannya sudahkibar2 bendera putih. Body sudah ga mendukung setelah dinyatakan kelelahan sama petugas klinik. Demam + Tensi naik. Ini aja menawarkan cake yang paling gampang secara Mermaid cake buatnya nyita waktu juga untuk decornya secara ide-nya dtg nyerimpil2 jeh (laa biasa kalo ada bonekanya tuhkan buat anak2 hueheheh). Btw Widi puas (cieeh GR) secara sore-nya ada sms masuk bilang..terima kasih banyak ya Mbak..kuenya Bagusss..(semoga rasanya juga bagus ya..)

Kue Pukis Pandan Coklat keju

Pukis Pandan Coklat Keju

Resep Asli by Ricke "bunda Nadhifah"

Bahan ; 

250 gram terigu protein tinggi (kalau saya 200 gr terigu + 50 gr sagu)

150 gram gula pasir (saya jadi 125 gram saja, abispakai coklat hehehe)

3 butir telur

1sdt emlsifier

1/2 sdt pasta vanila

1/4 sdt garam

1 sdt ragi instant

350 ml santan kental (kl saya 200 ml sntan kental + 150 susu cair)

65 gram margarine leleh

50 ml skm

1 1/2 sdt pasta pandan

Cara :

- Santandicampur pasta pandan

- Kocok gula pasir + telur + emulsifier sampai kental, mengembang bin kakuberwarna putih + pasta vanila

- Setalah itu masukkanterigu dan campuran santan bergantian. Kocok dengan kecepatan paling rendah ben rata

- Selesai, masukkan ragi aduk dengan spatula

- Masukkan margarine cair, aduk dengan sepatula baru kemudian skm-nya

- Diamkan selama 20 - 30 menit

- Panaskan cetakan, setelah panas kecilkan api

- Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan

- tutup cetakan, 1/2 matang taburi toping meises coklat + keju parut dan kmd tutup kembali hingga matang

- angkat dan keluarkan

Hasilnya menul2, tetap empuk sampai keesokan hari-nya. Banyak yang bilang enaak terutam pengkritik makanan di rumah Mas Ata dan De Ufa yang bilang..Aku suka Bu..Enak sekali Bu...Mau Lagi Bu...ah suara2 kalian tuh bikin cape Ibu hilang dan semakin semangat bikin kue lagi hehehe

 

Orderan 14 February

Alhamdulillah 14 February kemarin ada beberapa orderan yang lumayan bikin tensi naik dan demam. Secara dari minggu kemarin belum berhenti bikin cake ultah dan cake dadakan order. Ya bagi pekerja seperti saya orderan segini cukup aku sebut istilah full booked. Bagaimana engga waktunya cuma dari abis maghrib sampai selesai (aliyas menjelang pagi). Ada yang pesan cupcakes khusus untuk melamar si dia di pagi hari..., cake surprise untuk si dia dan orderan khusus UG Ladies pas di hari itu..Semua nya heppiee ya...

 Yang ini orderan Formando UG geology untuk si Dia-nya. Cake Surprise dan minta ada bunga2nya okehlah

 cupcakes untuk request Yonas - FM buat tunangannya hehe

 

Nah untuk Lolypop dari coklat dan Heart cake-nya pesanan UG Ladies..ok enjoy deh..jangan kapok ya..

Post Man Pat book Theme

Mau posting gambar2 cake beberapa minggu ini terhalang cieeh..baruaja ke posting hari ini tgl 16 Feb. Pesanan Post Man Pat book dari Odri untuk Qaiser. Pesennya dari jauh2 hari soale bakulannya ga bisa ditebak. Kalau lagi full ya alamat ga bakalan di buatin..Buat pelanggan setia seperti Odri..apa sih yangengga..apalagi Odri langsung sms setelah acara..Bu..puas deh sama cake-nya..Alhamdulillah

 Nah untuk cake yang 2 ini, orderan Noorma..menyebut dirinya Chocolate Addict. Ordernya dari December..baru dibuatinnya February huehehe..maklum bakulannya cuti dulu n dicegat orderan2 lain. Baru deh dibuatin awal February kemarin. Makasih ya..

Cave Cake a.k.a Gua cake

Cave Cake alias Gua Cake ini pesenan Meta di Yogya buat suami tertjintah yang lagi mendulang rezeki di Tembagapura. Surprise untuk Anggit soale dia ga nyangka istrinya rela ribet dari Bulan December booking pesan kue ini. Bakulannya juga ribet secara masuk gua untuk petualangan baru sekali aja ennn itupun yang dilihat gelap doang hahaha..Meta pinginnya isi gua diterjemahkan dalam kue..Nah lo...langsung semedi deh bakulannya. Mikir gimana cara buat stalaktit/mit-nya ya? dari base cake ya ancur dong secara kalau dicarving harus kecil soale cake-nya ga besar juga..dari fondant? ga dapet efek batuannya n tajam2nya (secara masih amatir bakulannya..mungkin ada caranya)..akhirnya pas decor cake kemarin kepikiran pakai coklat putih leleh. Alhamdulillah dapet deh efek bebatuannya hihihi (maksa ya bakulannya). Alhamdulillah yang ultah bilang ..suka banget Bu..temen2ku aja mau motong kue-nya sampai tanya berulang-ulang..Yakin Nggit ini kue boleh dipotong? sayang lo...Ya piye meneh kalau ga dimakan buat apa dong xixixi..Syukurlah, bakulan kue-nya happy karena berhasil menerjemahkan cake thema gua ini. Meta juga minta ada figurine ceritanya Meta dan Anggit yang lagi memandangi isi gua beduaan..mungkin kalau kecil lagi scale orangnya lebih dapet thema gua-nya..Makasih ya Meta atas kepercayannya..

Ultah-nya Zufar a.k.a De Ufa

Ultah Zufar atau De Ufa tgl 15 January kali ini di Surabaya dan Jakarta. Tahun kemarin di Bali dan Yogya. Kenapa di dua tempat soalnya pagi nya kita masih di Surabaya dan tahun kemarin pagi masih di Bali lalu sorenya terbang ke Jakarta dan tahun kemarin siangnya terbang ke Yogya..hasilnya Ibu ga buatin deh cake khusus buatan Ibu 2 tahun ini untuk ultah De Ufa. Tahun ini temanya Oggy and The Cockroaches. Pusing2 deh Ibu secara cari2 di toko kue terdekat sama rumah Uti ga ada yang bisa buatin. Hasilnya cari2 di Milis NCC ada toko kue Online Cherry Cakes by Tanti. Hasilnya seperti foto-foto di bawah ini



De Ufa heeeppppiee abis sama kue-nya. Berhubung emang kue khusus buat dia jadi semua diserahkan kepadanya. Hasilnya semua figurine yang ada di kue ini dia cabut2in dan dipasang kembali di kue-nya. Ibu sih ga tega fotoin-nya. Sayang banget abisnya..terus buru2 ibu selamatin cake-nya. Figurine Oggy and the Cockroaches-nya silahkan dimainkan. sayangnya di Indonesia belum ada yang jual tas, kaos atau mainan2 Oggy ini ya intinya merchandise-nya lah....Di malaysia sih ada yang jual tapi mainannya. Mau beli tapi jauh amat ya?

Foto bareng sama Mas Ata n cake birthday-nya

To Malang..Seruuuu

Liburan kali ini, Alhamdulillah kita berlibur ke Malang..Naik Kereta Api..tututtutut...2 anak lelaki heboh naik kereta sehubungan De Ufa baru naik kereta api..Happy abis..1 jam kemudian De Ufa tertidur pulas dan berhasil menyingkirkan Mas Ata dari kursi kereta api-nya. Mas Ata mengalah tidur di bawah..Kasian juga sih tetapi gimana lagi dan mereka tertidur lagi setelah makan malam. 16 Jam perjalanan kereta dari Jakarta ke Malang..pagi hari diwarnai protes dari Mas Ata dan De Ufa..kenapa tidak sampai2, kenapa ga naik pesawat cepat sampai dan De Ufa minta pulang ke rumah Uti, rumah Eyang Bekasi dll. Ayah dan ibu hanya bisa bilang..sabar..sabar..



 Sampai deh di kota Malang. Keluar stasiun kereta api kami makan bakso malng karena lapar. Diajaklah kami ke Bakso President sama Pak Sopir..wuiih enak lo, recommended abis emang ya..De Ufa aja sampai makan bakso sama lontong 2 biji. Mas Ata juga..dan emang kita kelaperan juga hehe. Fotonya nyusul aja. Ini pemandangan  sarapan pagi di Hotel Agrowisata - Batu. Malang..Ciamikk abis

 Malam harinya kita main2 ke Batu Night Spectacular. Ya seru juga..Ada taman Lampion yang bagus2 lampionnya seperti di foto ini. Sisanya disana itu seperti gabungan fun World di Mal2 sama Dufan mini lah..Rame abis...



Haha kalau ini Ibu lagi narsis di Toko Oen. Toko yang menjual Ice Cream, bakery dan makanan khas Belanda jadul gitu. Ya lumayan enaklah..
Nanti foto2 liburannya disambung lagi ya soalnya beda HP hehehe

Ultah Mas Ata n Orderan

Ciuman Sayang dari Ayah dan De Ufa...Happy Birthday....

 Mas Ata n bumerangnya..

Baru upload2 lagi gambar2 yang terbuat dari my BB hehe. Ada kue ultah pesanan Stella yang minta dibuatin garpu tala karena yang ultah main alat musik dari Garpu tala (hmmm saya juga bingung belum pernah liat cara mainnya), Cupcakes pesenan Agnes dan yang terakhir pesanan Mas Ata. 

 Cerita pesanan Mas Ata ini benar2 perjuangan. Lah mendadak abis..besok ultah sore ini maksa minta dibuatin kue ultah pas baru duduk Ibunya pulang kerja terjadilah request dadakan tersebut..intinya besok minta dibuatin kue ultah coklat yang enaak.... Biasanya Ibunya yang maksa2 buatin dia kue ultah tapi kali ini dia yang maksa ibunya buat kue ultah. Minta tema Bumerang soale dia lagi hobby2nya main bumerang. Apalagi dimodalin sama Ayahnya untuk beli berbagai model bumerang (tepok jidat aje deh emaknya..). Setelah hampir bergadang jadilah kue ini. Pakai edible aja yang gampang abis emaknya cuma punya waktu beberapa jam setelah pulang kerja. Foto2 bumerangnya plus foto anaknya jadilah kue ultah mas Ata yang ke 8. Happy abis...ternyata oo ternyata dia berencana memanggil teman2nya untuk datang ke rumah. Setelah tau emaknya buat nasi kuning (kalau naskun emang rencana emaknya but withour birthday cake) plus kue ultah..Emaknya sudah pesan undang saja 3-5 orang Mas karena Ibu ga buat banyak untuk nas kun-nya. Eeh laporan dari si Mba dia undang 10 orang temannya..untung cukup. Sekalian dia mau pamer cake bumerang punyanya ke teman2 latihan bumerangnya..hmmmm. Alhamdulillah semua selesai meski babe n Nyak-nya pulang kerja mendapati semua makanan hampir habis...tapi bersyukur di usia ke 8, Satya tumbuh sehat dan pintar. Semoga panjang umur, murah rezeki, tambah jadi anak yang sholeh dan baik hati serta berbudi plus berbakti kepada orang tuanya. Amin

Mille Crepes, Cake 3D, Pastry & Salad

Helmet Cake ini dipesan sama Nova - UG untuk acara surprise pesta ultah bosnya. Aduh mudah2an cake aku ga dibilang mahal ya secara bahan2nya aja beberapa dari Jakarta belum lagi pakai edible paper plus pewarna2 wilton dan lustre-nya yang harganya beda jauh sama pewarna kupu2 hehe. Base cake-nya sacher torte jadi ya harganya jadi lumayan deh..

Kalau ini Zuppa Soup. Resepnya ambil dari NCC by Fatmah Bahalwan. Pastrynya yang udah jadi aja beli di toko bahan kue hihihihi

Banana Mille Crepes ini resepnya diambil dari Femina. Nanti aku tulis disini deh resepnya..mantaff

Hai..hai ..ini lo resepdari Majalah Femina yg sudah aku modif krn kemalesnkuh..

Crêpe, aduk rata dengan whisk:

• 150 g pisang cavendish, haluskan
• 60 g mentega tawar, lelehkan
• 250 ml susu cair
• 100 g tepung terigu serbaguna, ayak
• 4 butir telur ayam
• 2 sdm brown sugar 1)
• ½ sdt ekstrak vanilla
• ¼ sdt garam
• ½ sdt kayu manis bubuk
• ¼ sdt pala bubuk
• 1/8 sdt cengkih bubuk

Saus butterscotch: (ini aku ga pakai..gantinya ganache + serutan keju

• 120 ml krim kental
• 50 g brown sugar
• 1 sdm mentega tawar
• 50 g hazelnut, cincang kasar
• ¼ sdt ekstrak vanilla
• ¼ sdt garam

Krim yoghurt, kocok hingga rata:(ini aku ga pakai..gantinya yoghurt rasa mixberry + selai blueberry)

• 225 g cream cheese (krim keju)
• 350 g yoghurt tawar
• 2 ½ sdm gula pasir
• ½ sdt ekstrak vanilla

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan antilengket (diameter 20 cm) di atas api kecil. Olesi permukaannya dengan mentega.
2. Ambil 1 sendok sayur (50 ml) adonan crêpe, tuang di atas wajan, ratakan. Masak hingga matang. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis. Sisihkan.
3. Saus butterscotch: Di dalam panci, masukkan krim, brown sugar, dan mentega, aduk rata. Masak di atas api sedang hingga hampir mendidih. Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga mengental. Tambahkan sisa bahan, aduk rata. Sisihkan.
4. Penyelesaian: Ambil 1 lembar crêpe, olesi dengan krim yoghurt. Ulangi proses yang sama hingga semua bahan habis. Biarkan permukaan crêpe yang terakhir tanpa olesan yoghurt. Dinginkan sejenak di lemari es.
5. Siram dengan saus butterscotch hingga rata.
6. Sajikan.

Kalau ini risoles diisi vla coklat. Enak banget, vla-nya sisa dari pesanan puding Mas Ata kemarin

Kalau ini favorit saya..Fruit Salad..Dahsyat enak rasa saus mayonaise plus thousand island plus yoghurt...Sausnya pakai mayonaise + susu kental manis + yoghurt rasa buah..segerrrrr.

Cake Coklat and Fondant

Indiana Jones, salah satu karakter film yang saya gemari. Seneng aja liat aksinya n berhubungan sama harta karun, mitosdan supranaturalnya plus actionnya yang ok banget..Itu waktu jaman SMA bela2in bolos buat nonton filmnya dibioskop. Hihihi..Eeh tau2 ada request order cake tema Indiana Jones..Terperangahlah daku secara semua rekaman filmnya masih ada berkasnya di kepala hehe. Plus harus ada kudanya karena si anak yang ultah request kudu ada Kuda. Haiyah..kuda nya dibikin deh tapi ga mirip sama keledai toh? Nah 2 foto ini cake ultah themenya hasil interprestasiku ttg Indiana Jones kumplit sama jebakan batu, sungai, patung emas, sungai2an.Begitu jadi kenapa tuh Indy rambutnya hitam ya? Kan Harisson Ford rambutnya rada2 coklat muda menuju putih waktu main ini film.Yo wis..yang jelas yg ultah namanya Mateo itu Happy Banget. Meski berumur 5 tahun sekarang ini tapi doi demen ama Indiana Jones n ternyata ada mainan Legonya Indiana Jones ya..Wong anakku yang barep juga ternyata ngerti ama Indiana Jones yaa dari lego-nya itu..Hadeuuh kemane aje yee eikeh..secara anakku taunya dari mainan temenannya haha.

NCC Bread Week

Alhamdulillah sudah sampai Tembagapura. Masih belum ada kesibukkan jadi ikutan eventnya NCC. NCC Bread Week. Uhuy seneng deh dapat badge-nya..Berikut laporannya

Holaa Host NCC-Breadweek,

Pingin ikutan bikinan Roti euy dalam rangka NCC-Breadweek ini. Roti dibuat pakai BM Zojirushi, tinggal cemplung2 jadi deh dough-nya. Basicnya ini seperti resep2 Roti Boy hanya kebetulan ada ubi kukus jadi aja diniatin adonan rotinya plus ubi kukus dari Basic dough tersebut dibuat 2 roti ala Roti Boy dengan isi yang berbeda. Yang satu isi coklat dan cheese dan yang satu isi kornet plus jamur. Oiya tadinya mau diniatin buat roti yang diolesi susu evaporasi dan kuning telur juga tapi yang ada susu evaporasinya jadi pengganti air pada adonan. Hasilnya rotinya jadi empuuuk sekali..nyuss deh..Berikut Resepnya

Mocca Choco Cheese Bun

Sumber : Resep Roti Manis NCC - Modifikasi by Lia
masih dimodifikasi lagi sama saya

Bahan :
400 gr Tepung terigu protein tinggi
165 gram Ubi Kukus
100 gr gula pasir
11 gr ragi instant
50 gr susu bubuk
4 butir kuning telur
Kurleb 100 ml susu evaporasi (resep asli air dingin)
100 gr mentega
½ sdt garam

Water Roux :
25 gr Tepung Protein Tinggi
100 ml air

Topping :
80 gr gula pasir
100 gr mentega
125 gr Tepung Protein Rendah
100 gr putih telur
1 sdt kopi instant (dicairkan)
Sedikit flavour kopi
Sedikit pasta mocca

Filling :
Coklat Coating + Keju Cheddar Quick Melt potong-potong sesuai ukuran untuk roti doughnya

Cara Membuat :

Pembuatan Water-Roux Paste :

Campur tepung terigu dan air di saucepan. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk terus menerus sampai membentuk seperti pasta. Kira-kira 2-3 menit, jangan terlalu lama. Angkat dan diamkan sampai dingin. Siap digunakan...

Pembuatan Topping :

Campur gula dan mentega, dikocok sampai halus dan putih, campur terigu, putih telur, kopi dan flavour, aduk sampai rata. (seperti cream)

Pembuatan rotinya :

1. Bahan yang bersifat cair dan basah terlebih dahulu dimasukkan ke BM baru bahan kering dengan urutan terigu, gula, susu bubuk, mentega, garam baru ragi rotinya (untuk yang tidak menggunakan BM metodenya seperti metode manual). Biarkan si mesin yang mengolah setelah itu proses fermentasi kurleb 1 jam

2. Setelah adonan mengembang sekitar 2 x dari adonan awal maka dikempiskan. Timbang masing2 45 gram, bulatkan dan diamkan selama 15 menit. Kempiskan lagi baru diisi fillingnya dan bulatkan kembali.

3. Diamkan selama 30 menit beri toppingnya dan sebelum loyang dan adonan roti dimasukkan ke oven, oven yang sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya

4. Panggang dengan suhu 180 derajat dengan lama memanggang 10 -15 menit (lihat kebiasaan dari ovennya ya. Soalnya oven saya sekitar 12 menit sudah harus diangkat kalau lebih dijamin bawahnya sudah menghitam hehe)

5. Sajikan hangat2 pas coklatnya meleleh dan kejunya meleleh seperti di foto xixixi

Untuk yang Kornet Jamur Cheese Bun, adonannya sama. Toppingnya aku ambil sepertiganya resep topping diatas sebelum dicampur mocca pasta, kopi dan flavour kopi. Aku tambahin cream cheese kira2 3 sendok makan. Untuk fillingnya berhubung hanya sedikit adonan yang digunakan maka isinya juga ga pakai banyak. Resep sebagai berikut :

Kornet Jamur Cheese Bun

Bahan :
. ½ kaleng kornet beef dari isi kaleng berat 300 gram (bisa diganti daging giling)
. 1/3 kaleng jamur champignon
- Keju Cheddar Cepat Leleh potong-potong sesuai selera yang jelas tidak boleh lebih besar dari ukuran rotinya
- Daun bawang diris-iris
- Sosis 3 potong diris-iris

Bumbu :
- Bawang Bombay 1/3 ukuran bawang Bombay besar diiris2 dan cincang
– Bawang putih 5 butir ukuran sedang diris-iris dan cincang
-  Lada bubuk secukupnya
– Jahe bubuk secukupnya
– Gula pasir dan garam secukupnya
 – Saos Tiram 1 sdm
 – Kecap Ikan 1 sdm
- 2 sdm kecap manis
– Minyak Goreng untuk menumis

Cara : Tumis bumbu dengan minyak sampai harum. Masukkan kornetnya kemudian sosis dan jamurnya. Daun bawangnya belakangan sekitar 10-15 menit mau diangkat. Apabila rasa ingin lebih manis atau asin atau pedas silahkan tambah bumbu sesuai selera

Setelah matang (berhubung pakai jamur kaleng rasanya ga seperti jamur fresh maka paling tidak sampai rasa bumbu sudah menyatu pada jamurnya)

Masukkan filling kornet ini pada adonan roti dan sisipkan keju quickmelt ini. Adonannya dibentuk lonjong kemudian beri topping cheese plus keju cheddar parut.

Oven dengan waktu yang sama..sajikan hangat-hangat plus sambal pedas botolan..

Silahkan coba

Sorry We're Closed Out Of Bussiness

Insya Allah, tgl 6 October saya sama hubby akan ke Jakarta dan tgl 12 October berangkat menunaikan Ibadah Haji yang Insya Allah selesai tgl 7 November nanti. Semoga semuanya dilancarkan, dimudahkan dan diberi sehat dari berangkat, beribadah disana dan sampai kembali ke tanah air serta bertemu keluarga kembali. Amin. Anak2 ditinggal di Tembagapura sama Uti dan para sahabat yang nanti jadi team pengajar anak2 dan penjaga keluarga di malam hari..Insya Allah, hamba memohon kepada Allah sang Maha Penjaga Yaa Wali Ya Karim kami menitipkan kesehatan dan keselamatan untuk anak2 yang kami tingalkan untuk beribadah disana. Labbaik Allahumma Labbaik, labbaika la syarika laka labbaik inna al hamda wa an ni’mata laka wa al mulk la syarika laka

 

Dan kami menutup sementara bakulan makanan rumahkami sampai nanti kami kembali. Insya Allah..amin

Mawr-mawar cantik on the cake

Senangnya hatiku melihat mawar2 ini..dibuat dengan penuh perjuangan melawan kantuk. Yg order minta cakenya semua ditutupi mawar. Tadinya minta dibuat satu mawar eeh terakhir berubah request minta mawar full..Kursus kemarin kepake deh. Yg order Clara Kambeij untuk tantenya yg lagi ultah..semoga tantenya suka ya...

3D Lightning Mcqueen n Friends Cake

Orderan the Cars theme dari Mba Welly Sawai buat Keenard. Mba Welly ini pelanggan setia, setiap ultah anak2nya sdh request cake coklat favorit anak2nya. Plus theme favorit anak2nya. Kemarin si Kakak thema Angry Birds sekarang si Adik thema The Cars..minta buatin teman2nya Lightning. Aih bakulannya cuma sanggup buat 3 ajah. Ssst..buatnya nyambi dibalik kompi kantor wkwkw. Untung bos2 ga ada yg komplen liat anak buahnya ngeruntel fondant di kantor hehehe....Makasih ya Mba buat orderan2nya

 

 Kalau kue lumpur ini favorit keluarga..iseng masukkin coklat button keluaran nestle..aih jadi enak lo..taburi keju deh...kalau hangat2 coklatnya meleleh seperti di foto..

 Nah yg ini pesanan Lisa - Mandiri lagi buat Mba Lili...wuaaa jadi bener Mba Lili mau pindah..moga sukses Mba Lili di tempat baru..Mba Lili orang Mandiri pertama yg tau aku bisa bikin cake, jadi deh beberapa orang Mandiri tau...prgl jadi tinggal Lisa N Sisil nih wkwkwkw.

Cake Coklat Pakai Edible Image

Selama beberapa minggu kemarin pesanan cake lebih banyak pakai edible image. Secara tukang kue-nya ngeles2 orderan yang rumit2 (3D and pakai fondant). Maklum no assisten rumah tangga. Waktunya abis ama nguli di kantor and ngIjah di rumah. Walhasil orderan makanan beratpun dengan berat hati ditolak. alhamdulillah, pertolongan Allah datang tidak disangka2. Pak Nardi, rekan satu kantor membawa berita baik. Tetangga kampungnya ada yang berminat banget ikut kerja disini. Syukur Alhamdulillah, proses datenginnyapun yg tadinya ribet (dari KTP-nya yang sdh mati, ga bisa fax KTP, ga bisa booking Airfast dalam waktu dekat - arus balik lebaranbaru bisa booking 21September, sampai berangkat ke bandaranya) semuanya berjalan lancar. Banyak2 dzikir Allohumma yasir walatu 'asir dan sholawat nabi. Alhamdulillah semuanya terbuka dan si Mba Asisten rumah tangga bisa sampai rumah tanggal 8 September dengan selamat. 

eh iya jadi curcol yak..maksudnya mau pamer foto2 cake pake edible..simple dan sederhana tetapi yang order cakepun happy abisliat cake-nya. Thanks buat Kel Parasian Simamora yang pesan Cake 2 in one dan Lisa Cullen - Mandiri yang pesan 2 cake dalam 1 minggu.

Rupa2 Euy

Mau narsis aja...sudah lama banget pingin bikin Mie Kocok dari jaman ngidam hamil si Upa.Sekarang Upa sdh 4.5 thn baru kesampeannya sekarang. Lumayan  maknyusss deh. Kuah dari kaldu tulang bikin tambah seger..N si Ayah pun bilang seger euy...enak..asyik..diakui kelezatannya sama si Ayah. Si Uti aja sampai hari gini masih belum percaya kalau anaknya bisa buat makanan enak..haaalaah...

 

Lanjut Roti Boy menul2 ini dibuat khusus for my lovely boys Mas Ata n Upa.. Gimana enak? Enak Buuu (jawabnya kompak)..oceiii enjoy deh rotinya

 Yang ini pesenan Noorma si pelanggan setia untuk acara Halal Bihalal DPW Tembagapura. Mantap deh gedenya..

3D Cat Cake

Cake kucing ini dibuat reqestnya Mba Pitra untuk her lovely daughter, Gisella yg demen banget ama kucing. Pas ditelpon order sempet mikir juga..apa bisa ya..waaa secara eikeh tebalik ga demen sama kucing. Demi menyenangkan yang ultah disanggupilah. Awalnya maunya dari fondant, tapi ga PD..untung aja ada tutornya Mba Erinawati Aziza. Kumplit di konsulin di FB. Mba Ina ini emang two thumb up deh kasih spiritnya. Jadilah semangat 45 bikin nih kue kucing.. Hasilnya walahhhh....tring..tring..

 

  Kata Mba Ina kucingnya lucu...kata Una..miauw..miaw..yg order waaaah bagus kayaknya ga akan kita potong..mau jadi pajangan ajah..gubraakkkk

Aneka Cake

 Sebelumnya mengucapkan Selamat Idul Fitri 1433 H, Taqoballohu minnaa wa minkum dan Mohon Maaf Lahir dan Bathin.
Lebaran kali ini tidak seheboh tahun2 sebelumnya. Ga bikin kue lebaran, ga masak-masak menu lebaran, n ga ada Open House. Semuanya terpatahkandengan ketiadaan pembantu aliyas maid aliyas bedinde. Sebel juga sama ulahnya. Kalau udah ga jadi kuli kantor sih ga apa2 nah ini, masih. Jadi ambil cuti lokal dan masih belum bisa cari sela santai ngerjain rumah. Gara2 2 asisten sebelumnya yang satu ga mau ikut lagi krn sdh 1 tahun kontraknya selesai (ambil dari yayasan sih) n yang satu mau nikahin anaknya lebaran ini, nah pas cuti kemarin mereka ngikut semua. Mau lebaran gini cari prt dimana??? ya wis terima hire lokal. Sudah pengalaman kalau hire lokal suka kalau pas minta turun Timika baliknya kalau mau cari gara2 ya gitu, ga tepat waktu..Bener deh kejadian..baru 2 minggu kerja sdh minta turun, janji minggu naik eh baru minggu depan naiknya..Senin lagi. Padahal sudah perjanjian, kl sdh ga mau kerja di saya jangan gitu caranya karena saya masih kerja..ya tolong-menolonglah. sama-sama butuhkan. Tau deh bilangnya masih mau kerja sampai aku dpt prt baru. Terserah aja lah..yang jelas sih cari prt baru dari Jawa. Ada yang mau nolong saya nyari prt?? Butuh euy..

Mau pamer foto aja..meski ga ada asisten samsek tetep terima pesenan cake mesti dibatasi hihi.bayangin aja seminggu mau lebaran orderan cake datang bertubi2..ya dengan berat hati siapa cepat dia dapat. Maaf ya para pengorder yang kutolak, mau gimana lagi ga ada prt, sementara kerjaan rumah pun menumpuk wkwkw

Ada cake coklat with edible pesanan Bu Caca 2 cake, Ikha,n Bu Rima

 Rainbow cake yg super duper tebal pesanan Noorma untuk acara Bukber plus Ultah orang2 kesayangan hehe

 yang ini ada cheese cake pesenan Ine Simanjuntak,Cake Coklat hias pesanan Noorma

Sekarang tinggal nunggu deh orderan berikutnya..yuuukkkk order