Hiaah..akhirnya datang juga pesanan Wedding Cake..Kirain selama di tembagapura ga bakalan ada yang mesan cake untuk wedding. Makanya sampai sekarang belum ambil kursus itu cake. Hanya ke-PD-an yang bisa mewujudkannya. Mintanya sih themenya serba putih hanya yaitu bakulannya ga mau diatur hahaha. Maaf ya Nov, abis punya fondant putih ga bakalan cukup buat cover 3 cake asli semua ga ada yang dummy. Ukurannya 40 x 40, 28 x 28 dan yang bundar diameter 20. Berhubung masih pemula jadi aja cake ga diukur tinggi masing2 cake. Hajar bleh..tumpuk2 dan pasang semua. Mau bikin bebungaan putih dari Whipcream ga PD, akhirnya mau ga mau bikin campuran dari butter cream, white ganache and whip cream. Hasilnya bunganya ga bisa putih ya nanggung aku warnain ajah deh bunganya. Hanya jadi disaster saat buat white ganache siram, ga cantik pas disram ke cakenya. Apa ke-enceran? Nanti tanya deh sama suhu cake. Akhirnya cover masing2 sisi cake dengan fondant. Jadi deh cakenya. Semoga Nova ga kecewa ya sama cake ini. Baru bisa buat yang simple2 aja dan suka seenak udel nih bakulannya. Kayaknya musti segera ambil kursus wedding cake deh..
Barusan dapat email dari para pemesan, huff syukur Alhamdulillah mereka cocok sama kue baik rasa dan penampilannya.. Jangan kapok ya Girls..sama bakulan yang ga mau diatur ini hihihi
From: Jasso, Noveka
Sent: Monday, August 08, 2011 11:13 AM
To: Kartiniasih, Indah
Cc: Kumayas, Cherry
Subject: RE: Wedding Cake
Oia Mbak Indah,
Mo ngucapin terima kasih juga karena kami dikasih harga yang murah.
Iya, ngeliat referensi teman-teman Mbak tadi, kue kemaren kan besar, tapi udah termasuk murah banget.
Makasih banyak ya, Mbak…
Salam,
Nova
From: Kumayas, Cherry
Sent: Monday, August 08, 2011 11:05 AM
To: Jasso, Noveka; Kartiniasih, Indah
Subject: RE: Wedding Cake
Mba Indah, makasih ya kue-nya… enak banget… aku bungkusnya banyak. Hehee…
Regards,
Cherry
No comments:
Post a Comment